tag:blogger.com,1999:blog-36825321562248677772024-02-08T01:37:54.551+01:00VerkostetEin Auszubildender schmeckt den Wein...T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.comBlogger54125tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-75292522350089184862014-06-29T23:55:00.003+02:002014-06-30T00:07:20.104+02:002011er "Kalkmergel" Spätburgunder<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnXHZ55CUyltcEtPFBIJ7fQ0qyHUgDkkFkIJlYNIcpeCgbjX9YhA5foKFhErs422Bg9_ATQ3AuLdsYGrDTaPLYuuFvuWw4dQIICLsVGf6vAJZf7P11OO0Vv5pYC0r_J_9cxZ1PkVIkOM/s1600/Kalkmergel+Sp%C3%A4tburgunder+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnXHZ55CUyltcEtPFBIJ7fQ0qyHUgDkkFkIJlYNIcpeCgbjX9YhA5foKFhErs422Bg9_ATQ3AuLdsYGrDTaPLYuuFvuWw4dQIICLsVGf6vAJZf7P11OO0Vv5pYC0r_J_9cxZ1PkVIkOM/s1600/Kalkmergel+Sp%C3%A4tburgunder+2011.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Bezeichnung:</b> "Kalkmergel" Spätlese 2011</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Überwiegend Großkarlbacher Burgweg<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.weingut-knipser.de/">Weingut Knipser</a></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Spätburgunder<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2011<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> ca. 17,00 € / 0,75 l im Handel </span></div>
<div style="background-color: white;">
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b>Sie ist da, </b>die neue Vinum. Gestern angekommen. Vormittags war ich in der Sporthalle um die Ecke, Vorbereitungen für unseren Abschlussball treffen. Nicht, dass ich das alles organisiert oder geleitet hätte. Im Leben nicht, das können andere besser. Aber ich habe halt wieder einmal kräftig mit angepackt! :-P</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;">Gegen Mittag, genau rechtzeitig zum Mittagessen, kam ich wieder nach Hause. Meine Mutter meint dann immer, wenn sowas vorkommt: "Der muss des doch riechen!". Beim Blick in die Küche auf die "Ablagefläche" für die Post sprang mir die <b>Vinum</b> ins Auge. Kaum in den Händen und aus der beengenden Hülle von Plastik befreit musste ich mir auch gleich eingestehen, dass ich ja gar keine Zeit für diese <b>Zeit</b>schrift hatte. Ich musste noch duschen, in den Anzug schlupfen und dann war ja schon bald Fototermin. Für uns Abiturienten der inoffizielle Beginn des Fests. Und pünktlich mit den ersten Schritten auf die Bühne kam der Regen. Endresultat: Ein Anzug mit zwei verschiedenen Schwarztönen. Hinten dunkler vom Regen. Zum Glück waren die Reden der wichtigen Persönlichkeiten der Schule so langwierig, dass man bis zur Vergabe der Abiturzeugnisse locker nochmal den gleichen Bildungsweg hätte gehen können! Doch am Ende hielt ich es dann in der Hand, mein "Zeugnis der Reife" (hahahaha!). Ich kann es immer noch nicht glauben und lachen muss ich auch ununterbrochen, aber das ist ein anderes Thema! ;-)</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioiM0WdgzvJBwzBihjgnLU28gYaxj2yG8wzln7oB22gGoZxDpaz6IZoAe1UT-AQLZ48ktrkb3yD2f9a8FSL6RmPG39gK_r10VacBM-AdD-y6AcMviAjxUPe0HG2UWtbNZuO3rOUtKZD3A/s1600/Abiball-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioiM0WdgzvJBwzBihjgnLU28gYaxj2yG8wzln7oB22gGoZxDpaz6IZoAe1UT-AQLZ48ktrkb3yD2f9a8FSL6RmPG39gK_r10VacBM-AdD-y6AcMviAjxUPe0HG2UWtbNZuO3rOUtKZD3A/s1600/Abiball-1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b>Heute dann </b>kam ich endlich dazu. Und schon relativ weit vorne lachten mich dann Rieslinge von der Mosel an (klar, wenn das Cover auch schon ziemlich Mosel-affin gestaltet ist). Molitor, Weiser-Künstler, Wegeler, Joh. Jos. Prüm, um nur einige zu nennen. Ich kam ins Träumen. Jahrgänge von 2002 bis 2009. Da fängt man schon auch einmal an zu sabbern. Ich hatte auf einmal Lust auf Mosel. Auf Steilhang und Kabinett und restsüß und... Ach! ☻</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;">Doch ein Schwenk mit dem Kopf und dem daraus resultierenden Blick aus dem Fenster holte mich auf den Boden der Tatsachen zurück. Prasselnder Regen und ein Himmel zum Fürchten. Und schon waren sie verschwunden, die Gedanken an die <b>Mosel</b>. Dafür bekam ich Lust auf einen Rotwein. Etwas Kräftiges, Charakterstarkes musste es sein. Und da kam der oben abgebildete Spätburgunder ins Spiel. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b>Wer meinen Blog </b>kennt, der weiß auch, wie ich jetzt weiter verfahren würde, nachdem ich hier meine kurzen geistigen Ergüsse bzw. Erlebnisse präsentiere. Normalerweise folgt jetzt hier eine ausführliche "sensorische" <b>Beschreibung</b>. Aber heute ist es anders, heute mache ich es anders. Dieser Wein ist einfach ein Allrounder! Und das im erweiterten Sinne. Nicht nur, dass er perfekt zu Nudeln mit Ei passt, nein, er hat auch jedem gemundet, dem ich ihn an diesem Abend ausgeschenkt habe! Und das war für mich etwas neues! Eine Premiere quasi! </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px;">
<span style="line-height: 20px;"><b>Heute </b>sparen wir uns diese ewig langweiligen Beschreibungen, die den Charakter des Weins am Ende ja eh nicht wirklich vermitteln können. Deswegen bekommt dieser Wein auch nur drei Stichpunkte:</span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Knipser</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">geil</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">wahnsinnig vielschichtig und trotzdem gut zu genießen</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Nicht umsonst </b>wird dieser Wein inoffiziell als Zweitwein zu den Großen Gewächsen des Weinguts "gehandelt". Und auch wenn die Vielschichtigkeit und Eleganz für einen einfachen Trinkwein einfach zu genial sind, so bietet er doch einen angenehmen Genuss und Trinkfluss. </span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Das Bild</b> zum Wein ist einen guten halben Tag vor dem Trinkgenuss entstanden. Trotzdem spiegelt es den Wein besser wider, als es Worte je könnten. Eisen, Schweiß, die Anstrengungen des Winzers im Weinberg, die pure Kraft der Natur und auch deren volle Härte. Arbeit, Fleiß und Kraft. Wow!</span></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♪ (4,5)</b><br />
<b><br /></b><b><span style="color: #444444;">Restzucker: 0,1 g/l Säure: 5,7 g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-22133189145862526612014-06-07T21:33:00.000+02:002014-06-07T21:33:24.984+02:00Bechtheimer Hasensprung Huxelrebe Spätlese 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1A4WcUYmhYCTy__IOHm0SmmeESXhTisnx8fj6iHPDI3ZY-vRklAW4wfKpsUbaV9LyHMoInKDhWntkJLYJDGfrgR8kRBvpcWejRFtgedDL_mXPtbCaqyK9miRE0wbCoWhDvkDWas-JMI/s1600/10351468_788268597874218_1847825982132603004_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1A4WcUYmhYCTy__IOHm0SmmeESXhTisnx8fj6iHPDI3ZY-vRklAW4wfKpsUbaV9LyHMoInKDhWntkJLYJDGfrgR8kRBvpcWejRFtgedDL_mXPtbCaqyK9miRE0wbCoWhDvkDWas-JMI/s1600/10351468_788268597874218_1847825982132603004_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;">
<b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Bezeichnung:</b> Bechtheimer Hasensprung Huxelrebe Spätlese</div>
<div style="background-color: white;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rheinhessen<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Bechtheimer Hasensprung<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://geilwein.de/#!home">Weingut Helmut Geil</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Huxelrebe<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 11,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2013<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 7,00 € / 0,75 l ab Hof </span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Das Abi </b>war bestanden, und zur Feier dieses Ereignisses durfte es auch ruhig mal etwas Besonderes sein. Ich hatte Lust auf etwas Restsüßes. Und etwas Besonderes mit Biss. Und ich hatte keine Lust auf Überraschungen. Deswegen griff ich auf Weine zurück, die ich kenne! Und die Huxelrebe Spätlese haute mich wie erwartet vom Hocker. Im Folgenden die Beschreibung:</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;"><b>Der Wein </b>ist extrem spannend. Während er in der Nase zitronig-frisch ist, auf der anderen Seite aber auch italienische Kräuter zeigt, so ist er am Gaumen doch eher der fruchtige Vertreter. Dort wartet er mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Lychee und Mango auf. Neben einer moderaten Säure bietet er eine dezente Süße, was sich geradezu perfekt verträgt! Der Wein fließt einfach und macht Spaß. Und bei nur 11,0 Vol-% Alkohol darf es auch ruhig mal ein Glas mehr sein (ganz ohne Reue!).</span></span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;" /><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♪ (4,5)</b><br /><b><br /></b><b><span style="color: #444444;">Restzucker: 47,0 g/l Säure: 7,5 g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-76514346669744152962014-03-16T12:21:00.001+01:002014-03-16T12:42:19.589+01:00Oppenheimer Herrenberg Riesling Auslese 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg16cCa81peoBOQU1_rblijrcCfhboqQ35ndbiU-0myZma9xAYbdtWCbImdBPqRclUh25mknDKAvaV6IBfAqQUQjysLM91yBkp9L6EWUvlfBTIOuvLh3gr2Fg25RX1Ec8M6FFYnsp9UU7k/s1600/Oppenheimer+Herrenberg+Riesling+Auslese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg16cCa81peoBOQU1_rblijrcCfhboqQ35ndbiU-0myZma9xAYbdtWCbImdBPqRclUh25mknDKAvaV6IBfAqQUQjysLM91yBkp9L6EWUvlfBTIOuvLh3gr2Fg25RX1Ec8M6FFYnsp9UU7k/s1600/Oppenheimer+Herrenberg+Riesling+Auslese.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Bezeichnung:</b> Oppenheimer Herrenberg Riesling Auslese 2012</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rheinhessen<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Oppenheimer Herrenberg<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.domaene-oppenheim.de/Internet/global/inetcntr.nsf/dlr_web_full.xsp?src=UW469X93KC&p1=P49F5J8C05&p2=6O440TL52Y&p3=0X500NJZ9D&p4=11S44OCQ45">Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 8,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2012<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 9,00 € / 0,75 l ab Hof </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<b>Bei meinem Besuch </b>in Rheinhessen, den ich im letzten Post schon erwähnt habe bin ich auch bei der Staatlichen Weinbaudomäne in Oppenheim vorbeigekommen. Ich hatte an diesem Tag (vormittags noch im Weinberg gearbeitet) keinerlei Ambitionen mich durch das ganze Sortiment zu probieren, und so fokussierte ich mich in der Vinothek auf die Rieslinge. Den Anfang machte der Riesling Classic. Typischer Riesling, Pfirisch, Apfel, etwas Banane, gute Säure, angenehme Süße, 5 €. Schon bei dem Wein war ich mir sicher, dass der Rest einfach passen muss! Und ich wurde nicht enttäuscht! Trotzdem machte ich drei Kreuzchen, als ich meinen Zinken endlich in die erste Spätlese halten durfte. Und darauf folgte auch schon die erste Auslese! Und die hatte es in sich!<br />
<br />
<b>Pfirsich, Aprikose und </b>eine hefige Note (frisches Brot) in der Nase. Mit der Zeit dann noch dieses süß-wässrige einer Galiamelone. Am Gaumen dann samtig weicher Fluss, Aromen von Birne und Melisse. Trotz verhaltener Säure zeigt der Wein einen hohen Extrakt. Hintenraus besitzt der Wein eine leichte Honignote und bietet einen angenehmen, fast schmeichelhaften Abgang.<br />
<br />
<b>Der Wein </b>ist top! Er wirkt komplex, versteckt das aber unter einer simplen Hülle. Man hat keine Vielzahl von Aromen oder wahnsinnigen Eindrücken, doch was da ist, das passt ineinander wie ein Schweizer Uhrwerk! Klar, dass ich am Ende fast nur mit Weinen ab dem Prädikat "Spätlese" die Weinbaudomäne verlassen habe, oder? ☻<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (5)</b><br />
<b><br /></b><b><span style="color: #444444;">Restzucker: 77,6 g/l Säure: 6,6 g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-40902438433824165292014-03-10T21:44:00.001+01:002014-03-10T21:44:46.421+01:00Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Ytsg36gTrjjO8dXHi51MtQPPQSc9e1bUnvUY0b7O12ghQFmsnNC0a__bnIZ9cSXp7Tbs0Hm-Lmi0jylUI6OsKp7scDhdeUgQUdvGH33yG84tvI8YhRtLas5n-acWTU0vNJZEsOCpN1E/s1600/Trittenheimer+Apotheke+Riesling+Kabinett+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Ytsg36gTrjjO8dXHi51MtQPPQSc9e1bUnvUY0b7O12ghQFmsnNC0a__bnIZ9cSXp7Tbs0Hm-Lmi0jylUI6OsKp7scDhdeUgQUdvGH33yG84tvI8YhRtLas5n-acWTU0vNJZEsOCpN1E/s1600/Trittenheimer+Apotheke+Riesling+Kabinett+2012.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Bezeichnung:</b> Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2012</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Mosel<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Trittenheimer Apotheke<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.ansgar-cluesserath.de/home" style="text-decoration: none;">Weingut Ansgar Clüsserath</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 8,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2012<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 9,00 € / 0,75 l ab Hof bei <a href="http://www.weingutwittmann.de/">Weingut Wittmann</a></span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;" /><br /><b>Ich war mal wieder </b>in Rheinhessen unterwegs. Und da muss man dann natürlich auch beim Weingut Wittmann vorbeischauen. Was leider viele noch nicht wissen: Seine Frau Eva Clüsserath keltert fulminante Rieslinge an der Mosel! Und diese sind auch bei Philipp Wittmann erhältlich. Also nutzte ich die Gelegenheit und deckte mich mit ein paar Flaschen dieses Weines ein! ☻<br />
<br />
<b>In der Nase </b>zeigt er Frische (ja, ich beschreibe das wirklich so), eine leichte Kräuternote und exotische Früchte, vor allem Litschi.<br />
<b>Am Gaumen </b>geht es exotisch weiter: Mango, Drachenfrucht und Granatapfel sind sofort zu schmecken. Die alte Bekannte Litschi gesellt sich später noch hinzu. Außerdem ein Anflug von Kiwi. Der Wein schmeichelt mit sanfter aber präsenter Säure und wirkt im Gesamtbild federleicht und elegant. Bei 8 Vol-% Alkohol auch kein Wunder. Dieser klopft erst im Finale ganz leise an. Er hinterlässt ein frisches Gefühl im Mund, die Säure bleibt lange präsent!<br />
<br />
<b>Schon der alte Jahrgang </b>(2011) gefiel mir sehr gut, doch das hier... Wow! Wahnsinnig gut, straight! Der Wein ist direkt, bringt klar seine vielschichtigen Aromen mit sich, gibt aber auch den Eindruck, nicht kaschieren oder etwas vormachen zu wollen! Ich mochte den Wein von der ersten Flasche an und das hat sich mit dieser auch nicht geändert! Unter den Rieslingen ist das einer meiner persönlichen Top 3! Deshalb auch:<br style="background-color: white;" /><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (5)</b><br /><b><br /></b><b><span style="color: #444444;">Restzucker: 45 g/l Säure: --- g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-16113420605653462932014-01-27T16:37:00.000+01:002014-01-27T16:37:22.024+01:00Seewinkel Beerenauslese 2009<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0_qt2nIZn75c79uuqtatBAGRDOP0igU2MO3HyO7W7gabooIQ6W2ScD6cYbLw3tm0JPkJViGm2mPVjXBtBLqH-Ba5y2I_1aCggpticxRGdmRYq2wFHVXB9QQRLSnQcYcVw2zO1OOwTapM/s1600/Velich+Seewinkel+Beerenauslese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0_qt2nIZn75c79uuqtatBAGRDOP0igU2MO3HyO7W7gabooIQ6W2ScD6cYbLw3tm0JPkJViGm2mPVjXBtBLqH-Ba5y2I_1aCggpticxRGdmRYq2wFHVXB9QQRLSnQcYcVw2zO1OOwTapM/s1600/Velich+Seewinkel+Beerenauslese.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Bezeichnung:</b> Seewinkel Beerenauslese 2009</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Österreich<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Burgenland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.velich.at/" style="color: #667700; text-decoration: none;">Weinbau Velich</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Chardonnay, Muskateller, Bouvier<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 14,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2009<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 16,80 € / 0,375 l bei <a href="http://www.weinhalle.de/">K&U - Die Weinhalle</a></span><br />
<br />
<b>Eigentlich </b>war ich ja auf der Suche nach einem ganz anderen Wein in die K&U-Weinhalle im Nordostpark in Nürnberg gekommen. Im November war Hausmesse (von der ich <a href="http://tsweinblog.blogspot.de/2013/11/schon-wieder.html" target="_blank">berichtete</a>) im Ofenwerk und die Eindrücke waren - ja, erdrückend! Es gab soviel zu sehen, entdecken und schmecken, dass man das für sich Wichtige herausfiltern musste! Einer dieser Eindrücke waren die Weine des Angerhof Tschida. Vor Ort war Andreas Tschida, der Junior des Guts. Ein freundlicher Mann, nicht viel älter als ich (schätzungsweise 24 oder 25). Er erklärte mir etwas über die Weine und ließ mich seine komplette Reihe durchprobieren. Und ein Wein hatte es mir schon ganz zu anfangs (ich nutzte später noch einmal die Gelegenheit die Weine ein zweites Mal zu probieren) besonders angetan: Der Basiswein, eine Muskat Ottonel Auslese. Saftig, cremig aber zugleich frisch war der Wein! Wunderbare primäre Fruchtaromen, hat mir sehr gut gefallen. Und für einen Preis von 9,80 € pro Flasche wirklich ein Schnäppchen!<br />
<br />
<b>Das also </b>war der Grund, wieso ich bei meinem Weinhändler vorbeischaute. Als ich eintrat wurde ich sofort mit einem "Hallo" von drei verschiedenen Stimmen begrüßt, deren Ursprung von einer Art Überhang stammt, der den Arbeitsplatz dieser drei Personen darstellte. Eine Dame mit roten Haaren kam die Treppe herunter und begrüßte mich noch einmal herzlich. Man kannte sich gegenseitig schon etwas und ich erzählte ihr von der Hausmesse, Andreas Tschida und dem Muskat Ottonel. Der Wein war schnell gefunden, fiel er im Regal doch sehr auf. Ich hatte mich ja schon entschieden, bevor ich den Laden betrat und so äußerte ich den Wunsch zwei Flaschen davon mitzunehmen. Doch ein Blick in den Computer verriet, dass leider keine Flasche mehr auf Lager war. Und an diesem Punkt muss ich das Personal von Martin Koessler loben: Sofort kam ein Vorschlag für einen Wein, der einen guten Ersatz bieten würde. Und das war eben dieser, den ich euch heute vorstelle. Er hat seinen Zweck mehr als erfüllt!<br />
Zum Abschluss dieses Absatzes noch eine Kleinigkeit: <b>Ein Lob </b>an den <b>Fachhandel</b>, es gibt ihn doch noch!<br />
<br />
<b>Im Duft </b>zeigt er Aromen von Mirabelle, Williams-Birne, Vanille und er besitzt eine leichte Likörnote.<br />
Das spiegelt sich auch in der Viskosität wieder, er ist nicht wirklich dickflüssig, doch man merkt, das mehr hinter diesem vermeintlich banalen Blender steckt. <b>Er wirkt</b> geschmeidig und saftig und das Spiel zwischen Säure und Alkohol ist phänomenal und gibt ein schönes Mundgefühl. Tropische Früchte, Vanille und Karamell kommen langsam durch. Der Wein verkörpert Kraft und Eleganz zugleich und schmeichelt mit einem süßlich-verlockenden Finale.<br />
<b>Ein wirklich</b> schöner, interessanter, andersartiger Süßwein, der nicht schon allein wegen seiner Farbe auf sich aufmerksam macht. Mein neuer Favorit im Süßwein-Sektor mit unglaublich straffem Preis, aber auch einem wahnsinnigen Erlebnis! Top!<br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20.790000915527344px;" />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (5)</b><br />
<b><br /></b><b><span style="color: #444444;">Restzucker: --- g/l Säure: --- g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-1724972098022574572013-12-19T22:14:00.000+01:002013-12-19T22:37:40.512+01:002009er Dornfelder Monzernheimer Steinböhl Melior trocken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JXlhyD6McHA/UrNKpGojhNI/AAAAAAAABBg/-QQKgIXEZg0/s1600/Geil+Dornfelder+2009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-JXlhyD6McHA/UrNKpGojhNI/AAAAAAAABBg/-QQKgIXEZg0/s640/Geil+Dornfelder+2009.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Bezeichnung:</b> 2009 Dornfelder Monzernheimer Steinböhl Melior trocken</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rheinhessen<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Monzernheimer Steinböhl<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://geilwein.de/#!home">Weingut Helmut Geil</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Dornfelder<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2009<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 6,10 € / 0,75l ab Hof</span><br />
<br />
<b>Gerade einmal etwas mehr als ein Jahr </b>ist es her, dass ich Andreas Geil vom Weingut Helmut Geil in Monzernheim/ Rheinhessen kennen gelernt habe. Wie es sich für die heutige moderne Zeit gehört (*räusper*), habe ich ihn über das "Internetz" gefunden. Beziehungsweise er mich. Über "Weinhier" hat Er mich kontaktiert, nachdem ich einen kleinen Beitrag für Stuart Pigott geschrieben habe. Andreas hätte das gefallen und später meinte Er dann persönlich zu mir, er habe da ein gewisses Talent und ihn beeindruckendes Interesse herausgelesen. Er schrieb mich an und mit der Zeit kam er auf die Idee, dass ich doch ein Praktikum bei Ihm machen könnte.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YH88WvrkH8U/UrNT9LiqQOI/AAAAAAAABBs/hwZ08Yi9fQA/s1600/Geil+Stammbaum.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-YH88WvrkH8U/UrNT9LiqQOI/AAAAAAAABBs/hwZ08Yi9fQA/s320/Geil+Stammbaum.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px; text-align: center;">Der Stammbaum der Famile Geil</td></tr>
</tbody></table>
Ich war sofort Feuer und Flamme und wir einigten uns auf ein 2-wöchiges Praktikum im August (2012). Ich wurde schon am ersten Tag quasi in die Familie eingegliedert und habe mich sozusagen in diese verliebt. Es gibt so vieles, was ich während meines Praktikums erlebt und gelernt habe, aber ein ausführlicher Bericht ist unter der Rubrik <a href="http://tsweinblogpraktikumrheinhessen.blogspot.de/">Praktikum in Rheinhessen</a> zu finden, dessen Lektüre ich auch jedem wärmstens ans Herz lege. Nicht, weil ich besonders stolz darauf bin, was ich in den zwei Wochen geschafft habe, oder weil ich mit der Arbeit dort angeben möchte, weder mit dem Beitrag prahlen. Aber man sollte das "Tagebuch" schon lesen, weil es einem nämlich vor Augen zeigt, was für wunderbare Menschen Winzer sind und ich dieser Familie und diesem Praktikum so unendlich viel auf meinem weiteren gemeinsamen Weg mit dem Wein verdanke, dass es mich jedes Mal nahezu emotional werden lässt, wenn ich an diese Zeit zurück denke! Es waren wirklich die besten zwei Wochen meines Lebens.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-j_qyzhqoU4M/UrNYmvSaHuI/AAAAAAAABB4/8PTrP1QRxj8/s1600/Familie+Geil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-j_qyzhqoU4M/UrNYmvSaHuI/AAAAAAAABB4/8PTrP1QRxj8/s640/Familie+Geil.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;">Die Famile Geil (bis auf Tobias)</td></tr>
</tbody></table>
Dieses Jahr im März stellten die Geils Ihre Gastfreundschaft ein weiteres Mal unter Beweis, als ich während meiner Besuchsreihe verschiedenster Güter in der Umgebung mein HQ bei Ihnen aufschlagen durfte. Außerdem wurde ich immer ohne Gemecker oder Gezeter und ohne zu fragen zu meinen Terminen mit den Winzern kutschiert. Außerdem durfte ich auch mit Andreas wieder deren ganze Produktpalette durchprobieren, was wie auch schon im Jahr davor extrem spannend und einfach nur lustig zusammen mit Ihm. Diesmal waren seine beiden Brüder Peter (angestellt bei Drautz-Able in Heilbronn) und Tobias (Koch) auch wieder übers Wochenende da. Mit Peter gab es zum Ende der Recherche hin noch eine Fasswein-Probe (Andreas und der Senior Helmut waren natürlich auch mit von der Partie).<br />
Kurz bevor ich die Zelte abbrechen und "meine zweite Heimat", wie ich Monzernheim und vor allem das Areal der Famile Geil seitdem nenne, wieder bis auf weiteres verlassen musste, deckte ich mich aber noch mit ein paar Vorräten ein. Besser gesagt: Andreas deckte mich mit den Vorräten ein! Ich bekam einen Querschnitt durch die Weinkarte bequem per Post nach Hause geschickt. Und in einem der Pakete war dieser Wein.<br />
<br />
<b>Dornfelder </b>- da werden jetzt einige angewidert und verachtend die Nase rümpfen, wird diese Rebe doch immer als Nichtsnutz und Massenwein des deutschen Weinmarkts dargestellt. Doch längst beweisen einige deutsche Winzer, dass sie aus dieser Sorte sehr wohl hervorragende Weine gekeltert werden können. Vorausgesetzt, man nimmt den Dornfelder ernst und behandelt ihn mit der gleichen Fürsorge wie die großen.<br />
Bei diesem Wein ist das keinesfalls so, doch er erhebt ja auch keinen Anspruch darauf! Er ist nicht großartig, doch gleichzeitig ist er auch nicht das typische Massengebräu an Dornfelder, das man sonst findet. Ich wage mich jetzt weit aus dem Fenster mit meiner Behauptung, aber manchmal muss man das: <b>Dieser Wein ist einfach nur gut! </b>Nicht mehr, aber auch nicht weniger!<br />
<br />
<b>In der Nase </b>zeigt er Aromen von Sauerkirsche, Waldbeeren und grüner Paprika. <b>Am Gaumen </b>ist er herb und schmeichelt mit Zimt und grüner Paprika. Er besticht mit einem tollen Gerbstoffgerüst, unterstützt von straffer Säure, präsentiert sich aber mir persönlich etwas zu drahtig. Zum Finale hin wandelt er sich jedoch und wird wunderbar rund und füllig. Er besitzt dann auch eine schöne Dichte. Der Abgang wird dann noch einmal phänomenal und man hat noch lange nachdem der Wein die Kehle heruntergeflossen ist noch den Geschmack von herbem Früchtetee im Mund. Super!!<br />
<br />
<b>Der Wein </b>ist wie schon gesagt keine Spitzenklasse und sicherlich gibt es irgendwo in Deutschland auch viel bessere Dornfelder. Aber bei einem Preis von 6 Euro pro Flasche, dem Jahrgang 2009 und solch einem Trinkvergnügen ist er ein absoluter Tipp meinerseits! Somit bekommt er 4,5 von 6 Punkten und wird auf jeden Fall nachgeordert! ☻<br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♪ (4,5)</b><br />
<b><br /></b><b><span style="color: #444444;">Restzucker: 0,3 g/l Säure: 4,5 g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-15614239078741410612013-08-20T21:10:00.001+02:002013-08-20T21:11:26.798+02:00"Hundertgulden" Riesling 2010 Hofmann<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXuqVRByfKHgHK7AXkqXIXN8YTdwb_Caul07N87rZHy4YGkLH9pi7gw61ttlXn0PuYUS_Gf-G5dfK2t_E8qL8Jd24LhrT_9V2e2DuJHZ1TXZOHdSu6HaYDj0AN01JhgNA3z9spOKGJvng/s1600/Hofmann+Hundertgulden+Riesling+2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXuqVRByfKHgHK7AXkqXIXN8YTdwb_Caul07N87rZHy4YGkLH9pi7gw61ttlXn0PuYUS_Gf-G5dfK2t_E8qL8Jd24LhrT_9V2e2DuJHZ1TXZOHdSu6HaYDj0AN01JhgNA3z9spOKGJvng/s640/Hofmann+Hundertgulden+Riesling+2010.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b><br /></b></u></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>2010 "Hundertgulden" Riesling trocken </div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rheinhessen<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> (Appenheimer) Hundertgulden<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.schiefer-trifft-muschelkalk.de/hofmann-zur-person.php" target="_blank">Jürgen Hofmann</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2010<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> ca. 15 € / 0,75l (im Handel) </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><b>Diesen Wein </b>mit dem einprägsamen Etikett habe ich vor kurzem zum Geburtstag geschenkt bekommen. Nun dachte ich mir, dass es an der Zeit wäre, ihn zu probieren. Vom Sehen und Lesen her kenne ich ihn, nun ist es an der Zeit, ihn selbst unter die Lupe zu nehmen. Ich bin mal sehr gespannt!<br />
<br />
<b>Ab heute </b>gibt es auch hier wieder eine Neuerung in der Rubrik. Für Leute die es interessiert vermerke ich analytische Faktoren wie den Restzuckergehalt oder den Säurewert in Zukunft ganz unten unter der Bewertung. Wer interessiert ist ab jetzt also immer ganz nach unten scrollen! ☻<br />
<br />
<b>In der Nase </b>habe ich eine hefige Note. Kräuter gesellen sich hinzu. Außerdem rieche ich da noch nassen Stein, frisch nach einem Regenschauer. Der Wein ist dynamisch, strahlt eine gewisse Energie aus. Mit der Zeit und an der Luft kommt noch eine süßliche Note hinzu, etwas in der Richtung Nougat, ich habe mich dann aber auf Krokant geeinigt... Mit mir selbst... ☻ Noch etwas mehr Geduld und es gesellt sich Honigmelone hinzu.<br />
<b>Gelbe Frucht. </b>Überraschenderweise spürt man im Mund ob der doch vornehmlich grünen Nase ganz viel gelbe Frucht. sehr fleischige, reife Nektarine, Mango, Maracuja, Ananas, wow! Ich mag exotische Weine, und dieser hier trifft die Beschreibung "Exotik" ganz gut. Kaum einen Schluck getrunken musste ich sofort an klares, blaues Meer und einen weißen Sandstrand mit ein paar Palmen denken, einfach nur geil! Der gute Tropfen besitzt moderaten Alkohol, eine unterstreichende Säure und keinerlei negative Ausschläge. Das lässt ihn sehr harmonisch und ausgeglichen wirken. Man könnte auch gelungen sagen.<br />
Mir gefällt dieser Wein sehr gut! Ich kann ihn jedem nur wärmstens empfehlen und ihn sowohl den besten Freunden als auch den anspruchsvollsten Gästen vor die Nase stellen.<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♪ (5,5)</b><br />
<b><br /></b>
<b><span style="color: #444444;">Restzucker: 2,2 g/l Säure: 6,6 g/l</span></b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-26688714933774330262013-07-15T22:17:00.001+02:002013-07-15T22:17:36.785+02:00Internationale Sorten auf dem Vormarsch... Folgen? - Hörner Sauvignon Blanc 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvD22qu6l8H_CH6MBJ0H6l5mKDdv8FkzY07tfWoyfB0n4YLDuSJIX0utyy9oA8S0JdHe4zlF7SRntxqX7feE6fQSjKjakKM2YUa679HKA6zpeyMpMb42fHjqCTRO2erSDVoBMKn0yfR4/s1600/H%C3%B6rner+Sauvignon+Blanc+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvD22qu6l8H_CH6MBJ0H6l5mKDdv8FkzY07tfWoyfB0n4YLDuSJIX0utyy9oA8S0JdHe4zlF7SRntxqX7feE6fQSjKjakKM2YUa679HKA6zpeyMpMb42fHjqCTRO2erSDVoBMKn0yfR4/s640/H%C3%B6rner+Sauvignon+Blanc+2012.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b><br /></b></u></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Hörner Sauvignon Blanc 2012</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://thommy-hoerner.de/" target="_blank">Thommy Hörner</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Sauvignon Blanc<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2012<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 6,70 € / 0,75l (ab Hof) </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Am Samstag ging es bei "Weinwunder Deutschland"</b> mit Stuart Pigott um die Konkurrenzfähigkeit internationaler Rebsorten in deutschen Anbaugebieten. Mister Pigott besuchte zahlreiche Winzer, sowohl in Baden, Franken als auch in der Pfalz, die Wein aus internationalen Sorten keltern. Die Ergebnisse waren teils überraschend: Ja es klappt! Und das haben wir unter anderem auch dem Klimawandel zu verdanken. Anders als früher reifen die Beeren aus, unsere Gebiete sind also nicht mehr zu kühl. Doch auch hier muss man Abstriche machen. Dies gilt nicht in jedem Gebiet, bezieht es sich doch oft nur auf Mikroklimata. Doch der Trend steigt. Und den "Fehler", den die alte Generation mit dem Pflanzen internationaler Rebsorten vor Jahren begangen hat, ist jetzt ein Vorteil der derzeitigen Generation und der zukünftigen! Viele dieser Reben sind mittlerweile in bestem Alter und bringen hervorragende Weine. Der Trend hin zu diesen "Global Playern" und bekannten Rebsorten nimmt stetig zu! Die Anbaufläche steigt (relativ) rasant. Jetzt heißt es aufspringen oder dich dem Trend entgegensetzen, was am Ende der bessere Weg wird sich erst noch herausstellen. Doch eines ist klar, der Trend ist da! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFNGd2sWA2ywomPnQbtZggJY4H5ZBuQR7IuGQNaqZwK9u4l8AVco1KlGOQe5VykWpLt3Y6OetVwtZODyPfA77mW3TTpuRbAcevh0xuZB_Ezu-IN29u_od91EoTeRQ06wbvoWwDSRso9wU/s1600/Trend+international.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFNGd2sWA2ywomPnQbtZggJY4H5ZBuQR7IuGQNaqZwK9u4l8AVco1KlGOQe5VykWpLt3Y6OetVwtZODyPfA77mW3TTpuRbAcevh0xuZB_Ezu-IN29u_od91EoTeRQ06wbvoWwDSRso9wU/s640/Trend+international.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Heute Morgen </b>las ich dann in der Zeitung einen Artikel in dem der Würzburger Klimaforscher Heiko Paeth zitiert wurde. Vor allem im Anbaugebiet Franken mache sich der Klimawandel bemerkbar. Hier werde es Rekordwerte für die steigende Durchschnittstemperatur geben. Es werde/soll sich ein Klima ähnlich dem des Bordeaux entwickeln. Weine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot könnten also in Zukunft auch den fränkischen Rechen tragen... Doch gleichzeitig gibt es auch eine negative Seite. Heimische und traditionelle Sorten wie Silvaner, Müller-Thurgau oder Bacchus würden verdrängt werden, weil sich das Klima nicht zu ihren Gunsten verändert...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Der König ist tot, lang lebe der König! </span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Mit einem Wein internationaler Rebsorte aus Franken kann ich leider nicht aufwarten, aber ich kann einen aus der Pfalz bieten. Definitiv eine gute Entscheidung!</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Das Alter </b>der Rebstöcke beträgt zwischen 8 und 14 Jahre, wurden also schon vor dem entscheidenden Vorteil durch den Klimawandel gepflanzt... Aber nun zum Wein: </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Eine sehr vielseitige </b>Nase nach Mango, Maracuja, getrockneter Birne, Sternfrucht, Sultaninen und leicht nach Zitronenmelisse. Das ist der reinste Wahnsinn, solch eine Vielfalt! Der erste Schluck vermittelt dann erst einmal ein "Bam"! Der Wein vermittelt quasi Sommer und Sonne! Die Aromen von Birne und Melisse kehren wider, dazu schmeichelt ein "kaschierter", nicht aufdringlicher Alkohol. Er ist saftig, etwas steinig und säurefrisch. Der animierende Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck und eine ganze Flasche erscheint (ist! ;D) kein Problem!</span></span><br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-44581901751045367232013-07-11T21:30:00.001+02:002013-07-11T21:30:40.025+02:0010 Jahre müssen reichen - zumindest für heute! (Cabernet Sauvignong 2003 Knipser)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE03IKEQMd3MToADwCLKOxqWdeljfRGzYl4Bvv5j1stL1rHYNqivE_uR5sREwJGlD1VGrIVzHggCycxhRoKj6Vr30YEI2Kr-rcJHTO8wvjNsi9ueb0GtH9f9LBfQZVFgVX8PgxHdz1BE8/s1600/Knipser+Cabernet+Sauvignon+2003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE03IKEQMd3MToADwCLKOxqWdeljfRGzYl4Bvv5j1stL1rHYNqivE_uR5sREwJGlD1VGrIVzHggCycxhRoKj6Vr30YEI2Kr-rcJHTO8wvjNsi9ueb0GtH9f9LBfQZVFgVX8PgxHdz1BE8/s640/Knipser+Cabernet+Sauvignon+2003.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b><br /></b></u></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Cabernet Sauvignon 2003</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.weingut-knipser.de/" target="_blank">Weingut Knipser</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Cabernet Sauvignon<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 14,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2003<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> ca. 42 € / 0,75l (im Handel) </span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><b>Da stand ich</b>, in der Schatzkammer der Knipsers. Es war ein schöner alter Keller mit Gewölbe. Da konnte man schon neidisch werden! Und ich, stand da mit offener Kauleiste und kam aus dem Staunen nicht mehr heraus! Stephan Knipser wanderte zwischen den Regalen umher und war allem Anschein nach auf der Suche nach etwas... Plötzlich blieb er unvermittelt stehen, zog eine Flasche aus dem Regal und meinte wie beiläufig: "Den nimmst du mit nach Hause, dann kannst du ihn probieren und auf deinem Blog vorstellen. Das würde mich freuen!". Er drückte mir eine Flasche Rotwein in die Hand. Als ich das Etikett las, war es endgültig dahin mit meiner Fassung! "Cabernet Sauvignon 2003", ich war komplett aus dem Häuschen! Stephan Knipser schenkte mir eine Flasche aus der privaten Schatzkammer der Familie, eine älteren Jahrgangs noch dazu! Das war einfach nur unglaublich. Und genau so präsentiert sich auch dieser Wein:<br />
<br />
<b>In der Nase </b>präsentiert er sich würzig, auch leicht ledrig. Trotz dessen ist er auch intensiv fruchtig. Kirsche, rote Beeren, schwarze Johannisbeere und Orangenschale. Diese Düfte lassen einen den Winter wieder herbeisehnen. Und dann "Boooooom"! Die volle Explosion! Straffe Säure, moderates Tannin. Er ziegt sich fleischig, sowohl rund und warm, als auch etwas drahtig und kühl, wow! Darauf folgt ein Nachhall, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und Spaß auf den nächsten Schluck macht!<br />
<br />
<b>Wahnsinn, </b>das ist der mit Abstand beste Rotwein, den ich bis jetzt getrunken habe! GEIL! Höchste Bewertung...<br style="background-color: white;" /><br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (6)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-6021977510301999432013-07-11T10:26:00.002+02:002013-07-11T10:26:26.596+02:00Nett, ziemlich nett sogar!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWRI83vNfx9Uh43z0nu6XWdpwfMJGyMy2LFtwXtIozE5DMYe8Yt7iM6_swybTUiPCDuCrHUT8W78JYOArQ88Y2Z9nbJz1Bo-F7a640fjgmKZp8x2I0HTmW_yNhg6SX5mLVTAq8-EDef1s/s1600/Nett+Grauburgunder+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWRI83vNfx9Uh43z0nu6XWdpwfMJGyMy2LFtwXtIozE5DMYe8Yt7iM6_swybTUiPCDuCrHUT8W78JYOArQ88Y2Z9nbJz1Bo-F7a640fjgmKZp8x2I0HTmW_yNhg6SX5mLVTAq8-EDef1s/s640/Nett+Grauburgunder+2012.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">
<i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Nett Tradition Grauburgunder 2012</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.weingut-brn.de/de/" target="_blank">Weingut Bergdolt-Reif & Nett</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Grauer Burgunder<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2012<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 6,90 € / 0,75l (ab Hof) </span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Die Finger </b>rauchen noch immer, der Kopf auch. Der Captain regt mich auf, da können Gegenargumente kommen, wie viele auch immer wollen. Ich bin sauer, basta!</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Doch eigentlich </b>liegt es mir ja viel mehr, euch neue Weine vorzustellen, bekannte Weine neu zu vermitteln und das gefällt mir auch besser als diese ewig sinnlose Diskussion...</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Ich fand eines Tages einmal (ist ja erst eine Woche her) eine Mail in meinem Postfach. Absender war das Weingut Bergdolt-Reif & Nett. Genau diesen Absender zierte auch der 6er-PEZ-Karton, der vorgestern bei mir ankam. Man ist über meinen Blog gestolpert und würde mir gerne seine Weine vorstellen. Da sage ich natürlich nicht "Nein"! Immer her mit den neuen Eindrücken und Erfahrungen! Vielen herzlichen Dank an Christian Nett!</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Aromen </b>von Birne, Ananas, Holunder und Apfel sind klar zu erkennen, Primäraromen eben! Gefällt mir aber sehr gut! Kein Anzeichen von Schwere oder Fettigkeit, leider häufig der Fall bei vielen anderen Grauburgundern... Doch am Gaumen zeigt er eine gewisse Kraft, etwas starken Alkohol, dieser wird aber ganz gut von der Säure kompensiert! Hintenraus präsentiert er sich aber etwas störend, fast so, als würde er sich wehren, die Kehle hinunter zu fließen... </span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Nichts desto trotz ist dies hier ein anständiger Grauburgunder. Ach, was sage ich, ein hervorragender Grauburgunder! Gerne mehr davon!</span></span><br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♪ (4,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-77249915019676910802013-07-03T22:12:00.001+02:002013-07-11T09:10:44.631+02:00Knipser Riesling Halbstück 2009 - Brandheiß!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhGoj7twAbUTA03Od4uPcCJeGsphBpopsMfHpIx2GWC3sjty88egxgWzL_c9HdTFrU-TEst76roasKZQdsHwZ2FKpTC528XGobIfeG8rw0LA5Jj_X4jrHxn9jYiuVBGVJtGvtn45EI-4/s1066/977022_615043908530022_347165234_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhGoj7twAbUTA03Od4uPcCJeGsphBpopsMfHpIx2GWC3sjty88egxgWzL_c9HdTFrU-TEst76roasKZQdsHwZ2FKpTC528XGobIfeG8rw0LA5Jj_X4jrHxn9jYiuVBGVJtGvtn45EI-4/s640/977022_615043908530022_347165234_o.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Knipser Riesling Halbstück 2009</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.weingut-knipser.de/" target="_blank">Weingut Knipser</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> --- % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2009<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> --- € / 0,75l (ab Hof) </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Da stand ich, </b>im Kelterhaus des Weingut Knipsers. Stephan Knipser führte mich herum und zeigte mir alles. Es war wie so oft bei meinen Winzerbesuchen: Ich wurde warm und herzlich empfangen und freundschaftlich behandelt. Der Rundgang beeindruckte mich. Das 60 ha große Weingut war auf dem neuesten Stand, doch spätestens im Fasskeller sah man, dass Moderne nicht den bestimmenden Faktor bei der Weinbereitung darstellt. Bei Knipsers setzt man auch viel auf Tradition. Die Spannweite der Weine reicht von einfachen und guten bis hin zu fesselnden, grazilen, faszinierenden Weinen, ganz zu schweigen von den wunderbaren Spätburgundern und Rotweinen von Weltrang! </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Nach einiger Zeit </b>waren wir im Flaschenlager angekommen. Stephan blieb unvermittelt stehen und zog eine unetikettierte Flasche aus einer der Gitterboxen. Es war eine Schlegelflasche, drin war Weißwein, das konnte ich sehen! Und die Oberseite des Korkens zierte die Jahreszahl "2009". </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">"Das is der Halbstück 2009, kommt erst 2014 in den Handel... Hier, nimm mit und schreib' darüber, das würde mich freuen!"</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Und so kam ich zu dem Wein! ☻</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>In der Nase </b>Birne, Holunder, Erdbeere und eine leichte Holznote! Erdbeere, bei Riesling... WOW! </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Am Gaumen dann überraschend dezent, Apfel, Birne und Avokado. Die grandiose Säure bewahrt sich bis in den Nachhall hinein. Er ist tiefgründig, das Adjektiv "philosophisch" passt hier wirklich! Wow!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Dieser Wein haut mich um und er ist ja noch nicht einmal im Verkauf! Ich freue mich darauf, wenn er die Reife erreicht hat!</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (6)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-3823552527243217332013-06-06T22:34:00.003+02:002013-06-06T22:45:31.422+02:00I'll tame that Beast! - Thommy Hörner Gelber Muskateller 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8-rXpLcdu9cuK-UizEub_8pJpt2LHY2SdNNkzEctQZ2xKdnAk3ZJ0Ib0k4coSv8FZA11bzSRBj3OOzZGUxKbtS0r_VJ7Y8jis870AMKFGfCC9KWioit46LonIobp9Xj8HX4aEixIuVsg/s1600/H%C3%B6rner+Gelber+Muskateller+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8-rXpLcdu9cuK-UizEub_8pJpt2LHY2SdNNkzEctQZ2xKdnAk3ZJ0Ib0k4coSv8FZA11bzSRBj3OOzZGUxKbtS0r_VJ7Y8jis870AMKFGfCC9KWioit46LonIobp9Xj8HX4aEixIuVsg/s640/H%C3%B6rner+Gelber+Muskateller+2012.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Thommy Hörner Gelber Muskateller 2012</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.thommy-hoerner.de/" target="_blank">Thommy Hörner</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Gelber Muskateller<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2012<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 6,00 € / 0,75l (ab Hof) </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Heute war der</b> lange erwartete Moment endlich da und die Post stand mit einem 6er-Karton Wein vor meiner Tür. "Bitte noch hier unterschreiben", murmelte der Postbote. Ist ja gut, dachte ich mir, aber kann ich endlich das Paket haben. Ich wusste ja schon, was sich darin verbarg. Und das gab allen Grund zur Freude! Ein Social-Media-Freund (an dieser Stelle meinen herzlichsten Danke!) hatte mir Wein von einem befreundeten Winzer zugeschickt. Unterschiedlichste Flaschen und Weine fanden sich darin. Unter anderem auch ein Gelber Muskateller von 2012, aber dazu später mehr!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0kYZ9dfqsRihXEja1kpPS8wubHHYu-mssi1mSgTAIXTvcrdyaS6k8Y9Ho8tOLhukCF1iRTa3WhYqKVoxwFo-UtkXbdKGztBN3zn3Q2UIBPVEmZu2j0otu-PdngNTO52ZXe8duKFlZYiI/s1600/TJ__+18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0kYZ9dfqsRihXEja1kpPS8wubHHYu-mssi1mSgTAIXTvcrdyaS6k8Y9Ho8tOLhukCF1iRTa3WhYqKVoxwFo-UtkXbdKGztBN3zn3Q2UIBPVEmZu2j0otu-PdngNTO52ZXe8duKFlZYiI/s640/TJ__+18.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Thommy Hörner im Weinberg</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Die Weine kamen </b>vom Winzer Thommy Hörner / Weingut Hainbachhof in Hochstadt/Pfalz. Ein Winzer der jungen Generation, der das auch ganz klar in den Weinen widerspiegelt! Aber nicht nur dort, nein. Man merkt es auch an der Arbeit, die er verrichtet und wie er das tut! Seit 2007 ist er im Betrieb für die Weinbereitung verantwortlich. Zuvor hat er seine Ausbildung in den Betrieben Koch, Münzberg und Knipser absolviert. Nach Generatioen andauerndem Weinbau vor ihm und bei einer Größe von 30 ha hat er das Ruder übernommen und nimmt eine konsequente und geniale Route. Er ist ein Verfechter von Handarbeit und nutzt keine Herbizide oder Kunstdünger. Im Keller verfolgt er die Strategie des "kontrollierten Nichtstuns". Das perfekte Traubengut wird schonend verarbeitet und nur schwach filtriert, auf Schönung wird vollkommen verzichtet!Alle Rotweine werden unfiltriert abgefüllt!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6gyFvBOjSDM1ihDUVQ4w_XocFqVQruWSfP_1mLoZgDwqqI7yAJYWQlZiFY_DsrlKQXWi4dodnejz6sU8T0kLT7j3EDaNkuAR7w4C2KgfgGJnnDtLi-28MGL4W0DiYF54kLQ0PARWsw9w/s1600/TJ__+28.jpg" imageanchor="1"><span style="color: black;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5AI7pVticV7RpWv2Z0NUpjkDn9kMmyCCFv1A3l3N0VyZJpoViRcViDiyTgjwwa5ZGRY5mxUW_J3unReEQlYuUh4SEhA6uPa04pfVuCsi3mSpVLHlnPhoKpOpXZtoEf74THOVeotUFOg/s1600/TJ__+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5AI7pVticV7RpWv2Z0NUpjkDn9kMmyCCFv1A3l3N0VyZJpoViRcViDiyTgjwwa5ZGRY5mxUW_J3unReEQlYuUh4SEhA6uPa04pfVuCsi3mSpVLHlnPhoKpOpXZtoEf74THOVeotUFOg/s640/TJ__+100.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>Das </b>war nur ein kurzer Überblick über das Weingut, doch was hatte ich da oben noch einmal gequatscht? Irgendetwas von einem Gelben Muskateller... Ach ja, der Wein, wie ist er denn eigentlich?</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<b>In der Nase </b>kommt eine wahre Welle von Aromen auf mich zu, fast so wie Töne bei einem Lied von David Guetta (Hello Miami zum Beispiel). Natürlich, der Wein braucht seine Zeit, hat eben wirklich etwas von einer Zicke, die genau richtig behandelt werden will. Aber wenn man mit ihm kann, dann beschenkt er einen mit Litschi, Honigmelone, Apfel, Rose, Zitrone und Muskat. Baaaaam, ein Biest in dieser Beziehung. Verheißungsvoll im Duft, vielleicht eine Niete im Mund? <b>Keinesfalls!</b><br />
<br />
<b>Am Gaumen </b>überraschen einen Sternfrucht, Mango, Nektarine, Zitrone und eine bombige Säure! Der Wein beweist wirklich ein geiles Säuregerüst, das hintennach einen tollen Schub gibt! Mit der Zeit wirkt der Alkohol harmonierend mit der Säure und schmeichelt einfach nur dem restlichen Auftritt! Der Abgang ist wahnsinnig animierend und man kann ihn gar nicht ganz auskosten, weil schon der nächste Schluck lockt!<br />
Aber nicht, dass das alles wäre, nein! Bei jedem neuen Schluck präsentiert sich der Wein anders, legt weitere seiner Aromen frei. Bei jedem weiteren Schluck offenbart er mehr von seiner Seele!<br />
<br />
<b>Mein Fazit </b>ist eindeutig: Diesen Wein bei diesem Preis nicht zu Hause liegen zu haben zeugt von Desinteresse an gutem Wein. Diese Zicke ist, wenn man sie erst einmal gezähmt hat, eine wahre Lady!<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♪</b><b> (5,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-22951469906129467772013-05-31T20:25:00.001+02:002013-05-31T20:32:01.600+02:00Der Förderer, oder: Weingenuss hat sehr wohl etwas mit der Umgebung/Stimmung zu tun<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTRL085PngGoyrzCsVpAk8T6jfg1hRqbeQckxnA2M7hBmpUGUe3pM0FbR3HQNNRD37_xszcNJ8G_eCKqbNAFja1xwXT0KtR8-NjP5WLUm6WEKMqK8tUuE5MiTcEQ9HDeDzz7Vbw-7IjvU/s1600/Mecenas+2009+Cabernet+Sauvignon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTRL085PngGoyrzCsVpAk8T6jfg1hRqbeQckxnA2M7hBmpUGUe3pM0FbR3HQNNRD37_xszcNJ8G_eCKqbNAFja1xwXT0KtR8-NjP5WLUm6WEKMqK8tUuE5MiTcEQ9HDeDzz7Vbw-7IjvU/s640/Mecenas+2009+Cabernet+Sauvignon.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Mecenas Cabernet Sauvignon 2009</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Spanien<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rioja<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.aldeanueva.com/" target="_blank">Viñedos de Aldeanueva</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Cabernet Sauvignon<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 14,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2009<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 3,90 € / 0,75l (online) </span><br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<b>Mecenas heißt er, </b>kommt ja fast schon griechisch daher. Aber keinesfalls, dies hier ist ein waschechter Spanier, aus Rioja sogar! Mit <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/M%C3%A4zen" target="_blank">Mäzen</a> wird er übersetzt, ein kompliziertes Wort für Förderer. Gekeltert wird er von der Genossenschaft Viñedos de Aldeanueva. Gedacht ist er als einfacher Land- oder Tafelwein, ein Inbegriff von Essensbegleiter für die heimische Bevölkerung. Untypisch dafür lag er 6 Monate im Barrique. Ein Förderer soll er also sein... Doch ist er wirklich so fördernd?<br />
<br />
<b>Kennengelernt habe ich </b>diesen Wein vor letztes Jahr bei einem Essen mit der Familie und Bekannten in einem spanischen Restaurant in Fürth. "<a href="http://www.werners-hotel.de/tasca_start.html" target="_blank">La Tasca</a>" heiß der Laden und kann nur wärmstens empfohlen werden! Das Ambiente ist etwas düster aber stimmig, das Personal ist freundlich und herzlich. Die Speisen und von denen vor allem die Tapas sind ausgezeichnet! Das einzige Manko: Die Tische sind ab einer solchen Gruppe, wie wir es waren zu klein, als dass alles darauf Platz fände.<br />
Auf jeden Fall waren wir an diesem Abend dort und bei der Wahl der Getränke einigten sich die Weintrinker kurzerhand auf den Hauswein rot. Serviert bekamen wir eben diesen Cabernet Sauvignon aus dem Rioja. Die Tapas kamen und man aß und trank und redete. Ruck-Zuck waren vier Flaschen geleert und die Gespräche wurden lockerer. Zu diesem Abend und dieser Atmosphäre passte er einfach!<br />
Es ist ja bekannt, dass der Geschmack von Wein und wie er einem gefällt nicht nur allein vom Wein selbst abhängt, sondern noch von vielen anderen Faktoren (wie eben Atmosphäre, Tageszeit, Stimmung, etc.) beeinflusst wird bzw. werden kann. Doch wie schlägt sich dieser Wein, wenn er in einer für mich neutralen Umgebung ganz auf sich alleine gestellt ist? Wirkt er dann immer noch fördernd?<br />
<i>Nur als kleine Info: Ich habe mir den Spaß erlaubt, einen Teil der Flasche zu dekantieren und den Rest in der Flasche einfach wieder luftdicht verschlossen. In welcher Variante präsentiert er sich besser?</i><br />
<br />
<b>Der nette Mäzen wirkt aus der Karaffe </b>heraus etwas stark holzlastig. Doch glücklicherweise ist da neben dem Holz auch noch etwas anderes, ja, es handelt sich doch tatsächlich um Aromen von Nelke, Zimt aber auch Kirsche. Im Mund hat er eine leichte Süße, die aber relativ zügig von den aufbrausenden Tanninen blockiert bzw. überspielt wird. Am Gaumen wirkt er dann etwas pelzig, aber wohlig warm und rund, wobei ich ihn nicht als "in sich geschlossen" bezeichnen würde. Das Tannin stich nämlich schon etwas heraus!<br />
<b>Aus der Flasche </b>preschen einem die Tannine förmlich entgegen, Im Geruch vermutet man eine kühle Finesse, die der Wein vielleicht beherbergen könnte. Auch nimmt man Gewürze (auch wieder Nelke) und Basilikum wahr. Außerdem etwas Rosinenartiges. Aber wie schon gesagt, hier verhält es sich mit dem Tannin noch viel schlimmer, Tannin, Tannin, Tannin...<br />
<br />
<b>Fördernd </b>ist er nicht gerade, höchstens für Kopfschmerzen (kein Wunder bei 14 Vol-%) oder einen tauben Mundraum. Und genau das ist doch das erstaunliche. Bei diesem Essen war ich total zufrieden mit dem Wein, er hat mich dort sogar überzeugt. Genau so letzte Woche, auf dem "Wiederholungevent", sonst hätte ich wohl keine Flasche dieses Weins mitgenommen. Doch Weingenuss besteht eben nicht nur aus dem Inhalt der Flasche sonder aus vielen kleinen, unterschiedlichen und trotz dessen aber gleichgewichtigen Faktoren!<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♪</b><b> (2,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-30316352929659148322013-05-28T23:34:00.001+02:002013-05-29T14:54:11.866+02:00Bonus Riesling trocken 2012<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiHqHQdAFi-9xfQF1KXs8od6d7cUwfQXpQSMYnQlB4-bb7lqHtTvn_FcseSyNmEAmyJYyoujH0bDmvJdoIS3k3-c0h7oWz6qAbtJvzSkOX9poFH-kjfYZLVQohJeBN6yyUOBJpPdv49qY/s1600/Bonus+Riesling+2012+trocken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiHqHQdAFi-9xfQF1KXs8od6d7cUwfQXpQSMYnQlB4-bb7lqHtTvn_FcseSyNmEAmyJYyoujH0bDmvJdoIS3k3-c0h7oWz6qAbtJvzSkOX9poFH-kjfYZLVQohJeBN6yyUOBJpPdv49qY/s640/Bonus+Riesling+2012+trocken.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Bonus Riesling trocken 2012</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rheinhessen<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://geilwein.de/#!home" target="_blank">Weingut Helmut Geil</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2012<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 5,60 € / 0,75l Im Online-Shop des Winzers </span><br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<b>Die Geschichte </b>von mir und meinem Praktikum beim Weingut Helmut Geil in Monzernheim im August 2012 hat sich ja schon herumgesprochen. Es gibt auch hier auf dem Blog unter der Rubrik "Praktikum in Rheinhessen" einen Bericht dazu! Aber irgendwie werde ich nicht müde, die Story zu erzählen. Um euch aber nicht zu langweilen kommt nur ein kurzer Auszug daraus, der mit dem Wein zu tun hat, den ich heute vorstelle.<br />
<br />
<b>Es war gleich </b>der erste Tag, den ich dort verbrachte. Sonntagabend kam ich an und Montagabend erwartete Andreas eine Gruppe Gäste, die ein Programm aus Weinbergs- und Weingutführung inklusive Weinprobe gebucht hatte. Ich weiß nicht mehr genau, wann es war, aber es muss so um 16 oder 17 Uhr gewesen sein, als die Gruppe mit dem Bus ankam. Im Weinberg stand er, der Andreas und erzählte einer 20-köpfigen Abteilung älterer Damen und Herren die Besonderheiten hier und ein paar allgemeine Sachen. Eine etwa gleich große Gruppe sammelte sich um Helmut Geil und war mit einem anderen Abschnitt des Weinbergs beschäftigt. Da fiel die Frage, die mein ganzes Praktikum prägte. Eine Dame fragte, ob ich der kleine Bruder sei. Andreas wehrte lächelnd ab: "Nein, das ist unser Praktikant. Noch ganz frisch, erst heute eingetroffen!". Ich musste unweigerlich lächeln. Rheinhessischer Humor vom feinsten!<br />
Im Weingut folgte dann die Besichtigung des Kelterhauses und des Kellers. Danach fand die Weinprobe stat. Wie es sich für die Jahreszeit gehörte natürlich draußen. Der Senior wies mich schnell ein und dann half ich mit, die Weine auszuschenken. War die Runde versorgt, so zog ich mich mit dem Senior ins Flaschenlager zurück und wir probierten gemeinsam, was wir gerade den Gästen eingeschenkt hatten. Er erzählte immer etwas über die jeweiligen Weine und ich bekam damit schon am ersten Tag einen kleinen Überblick über einen Teil der Produktpalette.<br />
Das war auch meine erste Begegnung mit dem Bonus Riesling trocken, damals natürlich noch der 2011er Jahrgang. Damals war er noch etwas verschlossen, aber trotzdem saftig, Pfirsich und Mango konnte man erkennen, frisch und fruchtig, jugendlich eben. So war er!<br />
<br />
<b>Doch wie ist </b>der neue Jahrgang? Wie präsentiert sich 2012?<br />
Er besticht durch wunderbare Aromen von Apfel, Kiwi, Cassis und Stachelbeere. Er ist strohig, frisch und wirkt am Gaumen wunderbar belebend.Nur hat man den Eindruck, dass er etwas zu wenig Alkohol für die taffe Säure hat. Trotzdem kann man sich ihm vor allem aufgrund der fruchtigen Aromen nicht mehr entziehen, wenn er einen einmal gefangen hat!<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<b>Dieser Wein in </b>diesem Jahrgang sticht nicht nur seinen Vorgänger sondern auch allerer Hand Konkurrenten aus! Mein Tipp: 'Nen Karton oder zwei kaufen, einlagern und mal dazu genießen, mal dazu. Mal öffnen, wenn die Schwiegereltern da sin, mal öffnen, wenn die beste Freundin da ist. Ein Wein für jede Gelegenheit, Kauftipp!<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫</b><b> ♫ ♪ (4,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-76350058810523934962013-03-29T09:16:00.003+01:002013-03-29T19:58:42.465+01:00Einzigacker 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LUy_N4OVcN5nIMpjBmQ-f8tYdtcpoIAD6ixVPt_4HG8zSd-foVCdV8a4N1ZPoZ9N-39JSd9DfYu2CA6MuKyvokQkx022M4QNmoONuYemJhXSPhs3mVaNRCwNXRUOJ66NrjMSUpPPAtI/s1600/Dreissigacker+Einzigacker+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LUy_N4OVcN5nIMpjBmQ-f8tYdtcpoIAD6ixVPt_4HG8zSd-foVCdV8a4N1ZPoZ9N-39JSd9DfYu2CA6MuKyvokQkx022M4QNmoONuYemJhXSPhs3mVaNRCwNXRUOJ66NrjMSUpPPAtI/s640/Dreissigacker+Einzigacker+2011.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Einzigacker 2011</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Rheinhessen<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.dreissigacker-wein.de/de/" target="_blank">Weingut Dreissigacker</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Weißer Burgunder<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2011<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 32,90 € / 0,75l bei <a href="http://www.belvini.de/pinfo.php/pID/14528/dreissigacker-einzigacker-weissburgunder.html" target="_blank">Belvini</a></span><br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<i style="font-weight: bold;">Es war etwa </i>10 Uhr morgens, als ich bei Dreissigacker im Hof stand und erstmal baff war. Schöner Hof, schöne Gebäude und der Verkostungsraum, in den ich einen Blick erhaschen konnte war klassisch und schlicht eingerichtet. Doch dann wurde meine Aufmerksamkeit erst einmal von einem der Bewohner des Hofes in Anspruch genommen:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikJDXWXfkOk5dsDdxfz5qrKZ_XWSXH7M5CeUvH9ghTtILgP9lGM4Xr4HfRbwgmS8TOeKVhR45-fHdC_zOK8LgVh4DoFIjzcIe2pdjXmiA2q0TFz1S0uecqAXf7swq4IorZiIHpTMd6S0U/s1600/DSC_0034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikJDXWXfkOk5dsDdxfz5qrKZ_XWSXH7M5CeUvH9ghTtILgP9lGM4Xr4HfRbwgmS8TOeKVhR45-fHdC_zOK8LgVh4DoFIjzcIe2pdjXmiA2q0TFz1S0uecqAXf7swq4IorZiIHpTMd6S0U/s640/DSC_0034.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Der Hund des Hauses...</td></tr>
</tbody></table>
<i style="font-weight: bold;">Nachdem ich </i>einige Streicheleinheiten vergeben hatte, nahm mich Jochen Dreissigacker in Empfang. Das erste, das ich aus seinem Mund hörte war "sorry!" (das sollte nicht das letzte Mal bleiben!). Warum entschuldigten sich Winzer eigentlich immer, wenn es etwas länger dauert oder mal etwas dazwischen kommt? Ich persönlich habe dafür vollstes Verständnis! Außerdem hatte ich ja einen neuen Freund, der mich beschäftigte!<br />
Zuerst einmal zeigte mir Jochen das Weingut, sprich Pressen, Tanks, Fässer. Er hat von sich aus und ohne Probleme alles erzählt, was an seinem Betrieb und seiner Art wichtig, anders und einzigartig ist. Das fand ich schon einmal sehr toll. Nach der Probe sind wir auch zusammen raus in die Weinberge gefahren und er hat mir auch dort noch viel mehr erzählt. Insgesamt fühlte ich mich danach ungemein schlauer und das gefiel mir. Ich konnte nicht nur das Wissen um die Weine und den neuen Jahrgang mitnehmen, nein! Ich erfuhr auch etwas über die Umstände dahinter!<br />
<br />
<b><i>Aber ich möchte</i></b> auch hier meinen folgenden Arbeiten, die noch kommen werden, schon allen Stoff wegnehmen. Das, worauf ich hinaus möchte, ist die Probe!<br />
Es waren einige 2012er dabei. Sowohl frisch abgefüllte, als auch Fassproben. Die meisten der Weine sprachen mich direkt an, der ein oder andere war noch zu sehr vom Holz geprägt, aber was will man erwarten! Das sind alles noch "Föten", die teilweise erst im Herbst dieses Jahres auf die Flasche kommen.<br />
Nach der Verkostung fragte mich Jochen, ob es noch etwas gäbe, dass ich probieren möchte. Schon allein das Angebot haute mich um! Ich meinte, dass der<i style="font-weight: bold;"> Einzigacker </i>interessant für mich wäre. Und das ist eben der Wahnisinn. Der Wein ist eigentlich komplett ausverkauft. Doch Jochen Dreissigacker trieb eine Flasche für mich auf. Ich durfte den Wein nicht nur kosten, nein, danach durfte ich die Flasche sogar mit zu meiner Unterkunft nehmen und noch einmal in Ruhe probieren. <i style="font-weight: bold;">Geile Nummer</i>, oder?! Aber bevor die Flasche endgültig in meinen Besitz überging, wurde erst einmal mit dem gesamten Betrieb zu Mittag gegessen...<br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: left;">
<i style="background-color: transparent; font-weight: bold;">In der Nase </i><span style="background-color: transparent;">habe ich leicht florale Noten und etwas Birne. Man erhascht noch eine leichte, aber klare Holznote, die den Ausbau in den 500-Liter-Fässern verrät, die aber schon gut eingebunden und gezähmt ist. Im Mund wirkt er sehr belebend mit Aromen von Kräutern und wieder taucht die Birne auf. Wie viele Weine des Weinguts (und wie schon bei Keller, wo Jochen Dreissigacker übrigens eine Zeit lang gelernt hat) hat auch dieser hier eine belebende, kühle Frische. Er ist aber keinesfalls ein leichter Vertreter, sondern bringt hintenraus auch einiges an Power mit! Der Wein macht auf jeden Fall viel Lust auf den nächsten Schluck und überzeugt auch, ihn einmal etwas länger atmen zu lassen!</span></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">War das da </i>etwa wirklich gerade ein Weißburgunder? Wahnsinn, der hat mich total von den Socken gehauen, trotz der Leichtigkeit und Frische hatte er schon diesen burgundertypischen leicht cremigen Ansatz. Und Komplex, ja, das ist er allemal. Aber wie sagte schon Clueso über Lindenberg: "Er trägt dich auf Händen in seine Lieder!". Genau so ist auch der gute Tropfen hier. Der Wein begleitet dich und bietet es dir an, dich mit ihm zu beschäftigen. Und das fällt dir noch nicht einmal schwer! EINFACH GROSSARTIG! Diese Worte treffen es genau, sowohl in einzelner Hinsicht, als auch verknüpft.</span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫</b><b> ♫ ♫ ♪ (5,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-41594371141865709922013-03-14T22:00:00.001+01:002013-03-15T11:08:33.122+01:00Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZlun8EyT6KNsl0Z2NKB6FqldsnWCzOKxtSh5bbQ6vC20Co_krPHKlnOg2yuWfH_nx6R3VhmTCjQ4XyY54lbFGv27J9g33Ao4zFf9bbEtGBTwQrnpT0bRanWveuJguFWL7vR5xwhl17M/s1600/Maximin+Gr%C3%BCnh%C3%A4user+Herrenberg+Riesling+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZlun8EyT6KNsl0Z2NKB6FqldsnWCzOKxtSh5bbQ6vC20Co_krPHKlnOg2yuWfH_nx6R3VhmTCjQ4XyY54lbFGv27J9g33Ao4zFf9bbEtGBTwQrnpT0bRanWveuJguFWL7vR5xwhl17M/s640/Maximin+Gr%C3%BCnh%C3%A4user+Herrenberg+Riesling+2011.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling 2011</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Mosel<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Herrenberg<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> Carl von Schubert, <a href="http://www.vonschubert.com/" target="_blank">Schlosskellerei Carl von Schubert</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2011<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 13,90 € / 0,75l bei <a href="http://www.weinhalle.de/riesling-herrenberg-fass28.html" style="text-decoration: none;" target="_blank">K&U - Die Weinhalle</a></span><br />
<br />
<i style="font-weight: bold;">Als junger, unerfahrener </i>Weintrinker, der noch am Anfang seines Werdegangs steht, habe ich natürlich versucht, so viele Informationen (teils auch unverständliche) wie möglich aufzusaugen. Besonders Videos und Filme habe ich dann irgendwann bevorzugt, weil sie gleich verständlich zeigen können, was vermittelt werden soll! Es war der Winter 2010, kurz nach Heiligabend, las ich in der Fernsehzeitung "Weinwunder Deutschland". Die Sendung des BR hatte mein Interesse geweckt. Auch die Sendezeit (16 Uhr) war interessant für mich. Also ran an den Speck und vor die Kiste gesetzt. Ein Stuart Pigott spielte da mit. Damals für mich noch ein völlig Unbekannter... Ein witziger, etwas verrückter Engländer, der schon noch etwas an seiner deutschen Aussprache hätte feilen können. Aber ich fand die Sendung toll. Die einzelnen Folgen dauerten nicht zu lang und waren gut gemacht. Tolle Bilder aus den Weinbaugebieten, lustige Zwischenszenen, informative Interviews und nebenbei immer mal wieder theoretisches zum Wein. Ich stand auf das Format. Und ich fand Stuart Pigott sympatisch. Also kaufte ich mir die DVD's.<br />
<br />
Aber nun komme ich mal auf den Punkt! Während einer Folge (die da heißt: "Schloss oder Schuppen") besucht Pigott die Schlosskellerei Carl von Schubert an der Mosel. Es dauerte nicht lange bis Stuart Pigott und Dr. Carl von Schubert die Weine des Guts probierten. Und ich war einfach nur baff, als ich das Etikett sah. Tolles Etikett, sehr mutig, wenn man bedenkt, welche Wirkung es wohl auf die meisten hat. Doch mir hat es gefallen! Am Ende hieß es aus dem Mund des Engländers dann auch noch, dass die Weine klasse sind. Also habe ich mir geschworen, dass mal was davon her muss. Und letztens war es dann so weit. Ich hatte mal wieder beschlossen, bei K&U zu bestellen und ganz spontan landeten zwei Flaschen von Dr. Carl von Schubert im Warenkorb. Aber nicht irgendein Wein, nein... Ein Riesling musste es natürlich sein! Und weil ein normaler auch nicht reicht, ist es natürlich eine <a href="http://tsweinblogdrweinstein.blogspot.de/2013/03/sonderabfullung-was-ist-das-eigentlich.html" target="_blank">Sonderabfüllung</a> für K&U. Fass N°28. Da hat der Martin Koessler mal wieder sein Können bewiesen!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeueluR2fjUW1OYMsB1A1-wL90h0zKIeekEuVmSpOLlYaUYzgVFiLFXsT3jZTVvZ3rR4iYk5kZNvBoyigVHhazqplGuBIeovgmbTXrgGU3ipWhyc4YMsf2JzHfdj_dWUvU8QoVks-75g/s1600/Sonderabf%C3%BCllung+Fa%C3%9F+N%C2%B0+28+K&U.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeueluR2fjUW1OYMsB1A1-wL90h0zKIeekEuVmSpOLlYaUYzgVFiLFXsT3jZTVvZ3rR4iYk5kZNvBoyigVHhazqplGuBIeovgmbTXrgGU3ipWhyc4YMsf2JzHfdj_dWUvU8QoVks-75g/s640/Sonderabf%C3%BCllung+Fa%C3%9F+N%C2%B0+28+K&U.jpg" width="640" /></span></a></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">In der Nase </i>zeigt er Aromen von reifem Pfirsich, Birne und weißer Traube. Außerdem wirkt er schon beim Riechen ziemlich frisch und jung. Die Aromen präsentieren sich sehr deutlich und solide. <i style="font-weight: bold;">Am Gaumen </i>fällt einem sofort ein Geschmackston auf, der (ja, das klingt jetzt komisch, aber so ist es halt!) sehr an weiße Weintrauben erinnert. Dem auf den Fersen folgt die unglaublich intensive Säure (ist halt doch noch ein Jungwein), die den Wein wirklich sehr frisch wirken lässt. Über die Struktur braucht man hier also gar nicht reden, die fällt ganz klar zu Gunsten der Säure aus. Im Abgang macht er aber trotzdem Lust auf mehr und macht gar nicht sauer! </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Habe ich außerdem schon erwähnt, dass mir das Etikett sehr, sehr gut gefällt? Rückblickend auf den <a href="http://tsweinblogverkostungen.blogspot.de/2013/03/domaine-de-valmengux-2007.html" target="_blank">Wein von letzter Woche</a> muss ich sogar sagen, dass mir dieses hier noch besser gefällt!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Ich </i>verspreche diesem Wein eine tolle Zukunft. Der läuft nicht nur jetzt schon einen Halbmarathon ohne zu schwitzen (und das in dem jugendlichen Alter), der wird mit der Zeit auch noch den Iron Man schaffen!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">WOW!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫</b><b> ♫ ♫ (5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-44981604333069314422013-03-08T21:44:00.002+01:002013-03-08T22:13:04.961+01:00Domaine de Valmengaux 2007<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqlYyICAp6cOSpVqquyMO90kXi9653SKDlY7vunPfXh7Lre3eXmtowjscJBwUHYOQEoumLoTSeclSSxZmrGYfbXQLMlzXDopBQWTXPEz6teg0f9rhCdhuJxXOHWPcOV6i5c_VxASfNj6Q/s1600/Domaine+de+Valmengeux+2007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqlYyICAp6cOSpVqquyMO90kXi9653SKDlY7vunPfXh7Lre3eXmtowjscJBwUHYOQEoumLoTSeclSSxZmrGYfbXQLMlzXDopBQWTXPEz6teg0f9rhCdhuJxXOHWPcOV6i5c_VxASfNj6Q/s640/Domaine+de+Valmengeux+2007.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Domaine de Valmengaux 2007</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Frankreich<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Margaux (Médoc/Bordeaux)<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> Béatrice und Vincent Rapin, <a href="http://www.valmengaux.com/" target="_blank">Domaine de Valmengeaux</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2007<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 13,90 € / 0,75l bei <a href="http://www.weinhalle.de/domaine-de-valmengaux-bordeaux-superieur-1.html" target="_blank">K&U - Die Weinhalle</a></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><i style="font-weight: bold;">Was macht man </i>an einem verregneten Tag, an dem man eigentlich seine Hausaufgaben erledigen sollte? Langweilen tut man sich eh, aber auf Hausaufgaben hat man sowas von gar keine Lust... Richtig! Man "surft" auf der Seite seines Lieblings-Weinhändlers und vertreibt sich so die Zeit. Wein brauchte man eh wieder, der "Keller" (wenn ich sowas schreibe, dann muss ich immer lachen!) war so gut wie leer. Und bei der Suche tritt einem dann dieser Kandidat unter die Augen. Jeder andere würde da die Beschreibung lesen, trifft der Wein den persönlichen Geschmack? Gibt es etwas, dass ihn interessant macht? </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Ich verfuhr nicht auf diese Weise. Ich habe bei der Beschreibung nur das Wort <b>"Bordeaux"</b> und den Preis mit <b>"13,90 €"</b> gelesen und schon landete eine Bouteille in meinem Warenkorb. Bestellt habe ich im Sommer, die 2 Wochen Ruhezeit sind schon längst verstrichen, der Sommer auch. Und wenn ich nicht aufpasse ist der Winter, "die Rotweinzeit" auch bald schon wieder weg vom Fenster! Deswegen landet er heute bei mir im Glas!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Was mir schon </i>an der Flasche auffiel, war das Etikett. Es ist im Hintergrund in schlichtem Weiß gehalten, ganz, wie man es von einem Bordeaux erwartet. Zweigeteilt ist es, das große (siehe oben) nur mit dem Namen des Weins. Auf dem zweiten, kleineren Etikett wird auf anschauliche Weise die Entstehung des Dömaine-Namens erklärt. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBDHJH0eX9Hw3Pj3yn6-nyZvtMH8f_q7JfMj55sA3gcwyYJH3D83ycM3vmUi9S50-XwHiI2xqBYTT1nKJaBFjG7v5oA7Nf8Ir5SyHHN4d4C45Vkxt1G43ryOm3YtqCxE4D6rwDjokkAms/s1600/Valentine+Clementine+Margaux.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBDHJH0eX9Hw3Pj3yn6-nyZvtMH8f_q7JfMj55sA3gcwyYJH3D83ycM3vmUi9S50-XwHiI2xqBYTT1nKJaBFjG7v5oA7Nf8Ir5SyHHN4d4C45Vkxt1G43ryOm3YtqCxE4D6rwDjokkAms/s400/Valentine+Clementine+Margaux.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Rechts auf dem kleinen Etikett stehen Herkunftsbezeichnung, der Jahrgang, dass es eine "Gutsabfüllung" ist und natürlich der Hinweis auf enthaltene Sulfite:</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikX1I7SYT5c6YB9FLDHFE1tvdZYFaQpKYsjojQGRPvbz4Y25Ex3zZfxR1UxtuCrAKtemW7woj_21yjEYT_cNblToBLeDa1BaysSbhGjx3Em7XgIlHhp8esIm2FMV7H0yB477GzpEu98m4/s1600/Domaine+de+Valmengeux+2007+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikX1I7SYT5c6YB9FLDHFE1tvdZYFaQpKYsjojQGRPvbz4Y25Ex3zZfxR1UxtuCrAKtemW7woj_21yjEYT_cNblToBLeDa1BaysSbhGjx3Em7XgIlHhp8esIm2FMV7H0yB477GzpEu98m4/s400/Domaine+de+Valmengeux+2007+(2).jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Dies ist ganz klar eines der schönsten, gelungensten und was die Deklaration betrifft auch übersichtlichste Etikett, das mir in den letzten Monaten untergekommen ist! Aber spiegelt das Etikett auch den Inhalt wieder? </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Finden wir es heraus!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Das gute Tröpfchen </i>ist wie die Farbe verrät ein Rotwein... Ok, Spaß beiseite, es wird ernst! In der Nase zeigt er ganz klar eine Lakritz-Note, außerdem etwas Leder. Im Hintergrund dann Kirsche und schwarze Beeren, auch etwas Himbeere. Am Gaumen wiederholt sich das Lakritz. Was mich sofort umgehauen hat war die Struktur. Nicht ausgeglichen, eher tanninlastig. Das aber passt total! Er hat nicht so wenig Tannin, dass er langweilt, das ist gut, aber ein bisschen schreit er schon, präsentiert sich als Tanninbombe. Beim Zähneputzen danach also auch unbedingt auf der Zunge. Ich hatte Angst, dass ich drei Tage lang gar kein Gefühl mehr habe (na gut, 2,5). So nach und nach kommen aber auch Nuancen verschiedener Gewürze. Oregano, Thymian und ein anderes bekanntes, das ich gerade nicht im Kopf habe. Nach dem Schlucken heißt es erst einmal "Oh Gott, ich habe Haare im Mund, raus damit", aber da sind ja gar keine, ich habe ja nur Wein getrunken. Dafür gestaltet sich das Finale vorher auch dementsprechend kraftvoll, dort merkt man dann auch etwas den Alkohol (dabei sind das ja nur schlappe 13 PS). </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Das Fazit </i>ließt sich ja schon in der Bewertung. Und wer mich einigermaßen kennt, der kann es sich auch denken. Das ist einfach kein Wein für mich. Weiß muss bei mir Ecken und Kanten haben; Rot darf, sollte sich aber beim Tannin trotzdem zurückhalten. Doch aufgrund der wirklich sehr interessanten Aromen, die er zeigt bekommt dieser Wein einen halben Bonuspunkt. Ein ehrlicher, handwerklich sicherlich mehr als gut gemachter Wein, aber das Gesamtbild stimmt einfach nicht. Objektiv versuche ich, aber subjektiv bin ich nunmal!</span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫</b><b> ♪ (3,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-43024474001964108652013-02-27T21:48:00.000+01:002013-02-27T21:48:10.740+01:00Domaine du Grand Tinel blanc 2004<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCmP0narKkXcmkH0GsZGp5KVCMrK-iZS99lPPYsU776jDKr7QFgw-HjbImb8jgmXr7qHyYWIPYVXNY1n3h0NIB9iRks5D0RKOtC2MGkxZVAjBB6yUybBYTO4NbN59CSYikv9t7aKGEmI/s1600/Domaine+du+Grand+Tinel+2004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCmP0narKkXcmkH0GsZGp5KVCMrK-iZS99lPPYsU776jDKr7QFgw-HjbImb8jgmXr7qHyYWIPYVXNY1n3h0NIB9iRks5D0RKOtC2MGkxZVAjBB6yUybBYTO4NbN59CSYikv9t7aKGEmI/s640/Domaine+du+Grand+Tinel+2004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Domaine du Grand Tinel blanc 2004</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Frankreich<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Côtes du Rhône<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> Christophe, Béatrice und Isabelle Jeune, <a href="http://domainegrandtinel.com/uk/indexh.html" target="_blank">Domaine du Grand Tinel</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> 60% Grenache Blanc, 20% Clairette, 20% Bourboulenc<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2004<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> ca. 22 € / 0,75l</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i>Auch dieser Wein hat eine Geschichte...</i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Es war kurz nach meinem Praktikum im August. Ich hatte einen ganzen A***h voll Wein vom Weingut Helmut Geil. Diese Weine überzeugten mich so, dass es mich bei dem Gedanken, sie alle selber zu trinken grauste! Ich musste das Zeug unter's Volk bringen, verbreiten! Also erstmal zwei Pakete mit jeweils identischem Inhalt für die Freunde in der Umgebung zusammengestellt und hingefahren. Über Facebook kannte ich damals auch schon eine Hand voll Leute, die man auch als Vinophile bezeichnen konnte, Verbündete im Wein sozusagen. Einem davon schrieb ich kurzerhand. Was er denn von einer Art "Weintausch" halte? Ich schicke ihm drei Flaschen, er mir auch. So kommt man mal an etwas neues. Tja, das klappte dann auch! Er bekam drei mal Rheinhessen, ich dafür drei Flaschen Vin de France. Tja, und jetzt sind wir da gelandet, wo wir heute sind. Bei der aktuellen Verkostung.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Das Bukett </i>ist der absolute Wahnsinn! Als erstes fällt mir ein wirklich betörender Rosenduft auf. Toll! Dazu kommen Zitrus- und Grapefruitnoten. Außerdem nimmt man mit der Zeit noch etwas wahr, dass sehr an frische Brotkruste erinnert. Im Mund wirkt er etwas breit und rollt herb über die Zunge. Ganz klar wiederholen sich hier Zitrus und Grapefruit. Auch die Brotkruste zeigt sich hier wieder intensiv! Er hat wirklich eine tolle Säure, dafür, dass er schon 9 Jahre auf dem Buckel hat! Er besitzt eine super Struktur! Im Abgang zeigt er sich sehr... ich sage mal "schüttelnd". Sehr intensiv und herb, dort lohnt der Vergleich mit einem Bodybuilder!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Wow! </i>Der ist wirklich ein "Athlet". Ein Leichtathlet um genau zu sein, ein Zehnkämpfer. Sowohl im Bukett als auch am Gaumen präsentiert er sich vielfältig, ohne jedoch zu übertreiben. Die Aromen arbeiten Hand in Hand und vor allem der Brotton macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Mein liebenswerter Gönner meinte, dieser Wein habe soeben seinen Höhepunkt. Ich kenne den Werdegang des Weines ja nicht, aber als Höhepunkt kann man das hier schon beschreiben! Ich bin einfach hin und weg! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Das einzige Manko: Der Alkohol haut schon rein, man schafft sein Soll also gar nicht (bzw. mein persönliches Soll, ich Lusche!). </span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ </b><b>♫</b><b> ♫ ♪ (5,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-51926796471138365122013-02-18T22:36:00.003+01:002013-02-27T17:41:08.486+01:00"MADHU" Rotweincuvée trocken 2009<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dZ-u4Wyun6-Gb6SwIAFsJIz3Edy072cHHAp5a-ZxWf-1dA5crTfBWLgujypWCSqPAw6FNQeUY75YnO4FaXea-0ioYhpXbQiXtm19bMenNMWmMT2Ybp-HLnx18xy9tLA1yJERAcYkO9U/s1600/MADHU+2009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dZ-u4Wyun6-Gb6SwIAFsJIz3Edy072cHHAp5a-ZxWf-1dA5crTfBWLgujypWCSqPAw6FNQeUY75YnO4FaXea-0ioYhpXbQiXtm19bMenNMWmMT2Ybp-HLnx18xy9tLA1yJERAcYkO9U/s640/MADHU+2009.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>"MADHU" Rotweincuvée trocken 2009</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Pfalz<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.schneiderfritz.de/" target="_blank">Weinhaus Schneiderfritz</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Cuvée aus Dornfelder und Dunkelfelder<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2009<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> um ca. 10 € / 0,75l</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Jetzt, wo es "wieder wärmer wird" </i>fange ich dann auch einmal konsequent mit den Roten an. Aber besser spät als nie!</span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Die Geschichte </i>dieses Weins ist so wie beim letzten auch ziemlich einfach. Doch dieses Mal handelt es sich nicht um ein Geburtstagsgeschenk. Ich war mal wieder zufällig bei meinem Lieblingsbuchhändler (dessen Laden mittlerweile einer gut bestückten Vinothek gleicht) um ein Buch abzuholen. Da fiel mir dieser Wein auf. <b><i>"MADHU"</i></b>... Komischer Name. Deutscher Winzer... Noch seltsamer. Aber die Neugierde war geweckt und die Flasche kurzerhand gekauft. Der Buchhändler hatte mir den Wein auch wärmstens empfohlen. Und heute führe ich das Schaf zur Schlachtbank... Ähm... Ich meinte natürlich das ausgemusterte Rennpferd... Ach... Schwachsinn, den Wein natürlich. Mal sehen, ob das Beil fällt!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i><br /></i></b></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Der Wein</i> riecht wunderbar fruchtig nach Kirsche, Erdbeere und Litschi. Außerdem ist da etwas Bekanntes. Na, Marmorkuchen... Das ist doch ganz logisch! Mit der Zeit kommt ein Anklang von Gummibären hinzu. Im Mund dann die <i style="font-weight: bold;">volle Bombe</i>, keine Spur mehr von Fruchtigkeit, allein die Kirsche lässt sich noch erahnen. Am Gaumen macht sich die volle Ladung Gerbstoffe breit (na gut, so viel Tannin ist es nicht, aber für meinen Geschmack...). Trotzdem zeigt er im Nachhinein auch genug Säure um dies angenehm auszugleichen, da ist aber dann "Luft" das Stichwort. Apropos breit: Genau so wirkt er, zeigt dabei aber doch Finesse (fast so wie dieser Song: <a href="http://www.youtube.com/watch?v=1xJZAqqOwwU" target="_blank">Bruno Mars - Locked out of Heaven</a>). Er präsentiert sich keinesfalls warm, sondern hat eher eine kühle Art (nicht so der Hit wenn man einen Kaminwein sucht). Das Finale ist kräftig, ein wenig pelzig. Das adstringierende Gefühl bleibt ziemlich lange, aber ist irgendwie phänomenal. Irgendwie einem "Weißwein-Abgang" ähnlich, nur eben mit Gerbstoff!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Tipp: </i>Der Wein hat wirklich berechtigte 5 Punkte von mir verdient. Er ist an sich ein toller Rotwein, bietet durch den Kontrast von Bukett und Gaumen eine Erfahrung, die man einfach mal gemacht haben muss. Außerdem macht sich eine Flasche mit diesem Namen im Keller bestimmt gut! ;-)</span><br />
Nur sollte man beim Genuss besser auf die Jahreszeit achten: Für Frühling oder Herbst ist er prima, im Sommer geht er eventuell. Aber für den Winter präsentiert er sich einfach zu kühl (ich gebe hier nur meine Meinung wieder!).<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span>
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ </b><b>♫</b><b> ♫ (5)</b><br />
<b><br /></b>
<b>Ach ja, "Madhu" kommt übrigens aus dem Sanskrit und bedeutet "Saft, der das Leben versüßt"</b><br />
<b>Eine passende Namensgebung also!</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-71997200620447123102013-01-31T17:42:00.004+01:002013-02-25T10:17:12.446+01:00Rödelseer Küchenmeister Silvaner Spätlese trocken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzPc6ypijcR_2CzATb-6WjLBDPPmjbDLq4dHwNvd8-5eTzHmf-kzgLYiyfYVoCFpWNOMKcWjvD_oyEEkJRrg_lXL3x1zb0o5YgZP-sqlqEnmLVaxRVlcpgs78yU5okPquahaJQGSXLKc/s1600/R%C3%B6delseer+K%C3%BCchenmeister+Silvaner+Sp%C3%A4tlese+trocken+2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzPc6ypijcR_2CzATb-6WjLBDPPmjbDLq4dHwNvd8-5eTzHmf-kzgLYiyfYVoCFpWNOMKcWjvD_oyEEkJRrg_lXL3x1zb0o5YgZP-sqlqEnmLVaxRVlcpgs78yU5okPquahaJQGSXLKc/s640/R%C3%B6delseer+K%C3%BCchenmeister+Silvaner+Sp%C3%A4tlese+trocken+2010.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Rödelseer Küchenmeister Silvaner Spätlese trocken</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Franken<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Rödelseer Küchenmeister<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.gwf-frankenwein.de/" target="_blank">Winzergemeinschaft Franken eG</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Silvaner<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2010<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> --- € / 0,75l<br /><br /><i style="font-weight: bold;">Die Geschichte</i> diese Weins ist ziemlich einfach: Er ist ein Geburtstagsgeschenk. <b>Ich möchte mich noch einmal ganz herzlich bei den beiden Schenkenden bedanke!</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Die GWF </i>ist ja hier in Franken verständlicherweise sehr bekannt! Meist handelt es sich um einfache und auch mal ansprechende Weine im Supermarkt oder an der Tankstelle. Die Preise sind moderat, der Wein tut einfach keinem weh! Und trotz vielen anderen Weintrinkern, denen zu diesen Weinen schon fast nichts anderes als Hasspredigten ("Ach Gott, den kann man im Supermarkt kaufen? Dann kann es ja gar nicht Gescheites sein!") einfallen mag ich diese Weine sehr gerne. Sie sind freilich nichts um ein 3-Gänge-Menü zu begleiten, aber dafür werden sie ja auch nicht gemacht! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i><br /></i></b></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Der Wein</i> riecht nach Zitrone und einem Blumenstrauß mit den unterschiedlichsten, wohlriechenden Blumen. Im Mund bietet er wieder die Zitrone, bringt aber auch eine erdigen Ton mit. Fast würde ich es steinisch nennen (wenn dieser Begriff nicht mit dem mittlerweile verhassten und ausgelutschten Begriff "mineralisch" zusammen hängen würde!), auf der Zunge vermittelt er eine angenehme Cremigkeit, er rennt nicht, streikt aber auch nicht, er schmeichelt! Auch im Finale findet sich dieses Cremige wieder, dadurch fällt es sehr angenehm und gefällig aus! Der Spätlesecharakter dieses Weins wird auf jeden Fall durch eine leise mitwirkende Süße deutlich, trotzdem verliert er nichts an seiner trockenen Art. Der Alkohol in der Rückhand gibt dem Wein Stabilität und tut ihm gut. Es handelt sich hier um einen wirklich tollen Alltags- und Trinkwein!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Tipp: </i>Es lohnt sich wirklich, dem Wein einen Tag Zeit zu geben, das Ergebnis lässt jede Warterei vergessen!</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<b>♫ ♫ ♫ ♪ (3,5)</b></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-67861861523063567192013-01-17T21:44:00.003+01:002013-02-25T10:17:37.830+01:00Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Hundsleiten<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiW4CFay0L9LCZUsbeSbfOeq3kGx-jgrzLdgsGNMhLZDcNWXN5RRJrFPRC85I3aKpD_2gfsatRUxbpMlbm3X1N0ZRIOOhcqTCNxNX6A8ehWVnWKnVRosHTbrpqtuqCaN5qWkoEweDeMs/s1600/Gr%C3%BCner+Veltliner+Weinviertel+DAC+Reserve+Hundsleiten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiW4CFay0L9LCZUsbeSbfOeq3kGx-jgrzLdgsGNMhLZDcNWXN5RRJrFPRC85I3aKpD_2gfsatRUxbpMlbm3X1N0ZRIOOhcqTCNxNX6A8ehWVnWKnVRosHTbrpqtuqCaN5qWkoEweDeMs/s640/Gr%C3%BCner+Veltliner+Weinviertel+DAC+Reserve+Hundsleiten.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Hundsleiten</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Österreich<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Weinviertel DAC<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Hundsleiten<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.pfaffl.at/" target="_blank">Weingut R&A Pfaffl</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Grüner Veltliner<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2011<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> ca. 12,50 € / 0,75l<br /><br /><i style="font-weight: bold;">Die Geschichte</i> diese Weins ist eine sehr schöne, für mich aber sehr überraschende. Anfang Oktober 2012 bekam ich eine Email, abgesendet von Eva Matzenberger, der Marketing- und PR-Angestellten von R&A Pfaffl. Darin wurde mir gesagt, dass meine Arbeit mit Wohlwollen betrachtet wird. Was ich wohl davon halten würde, wenn man mir ein Probierpaket zukommen lassen würde. Davon war ich natürlich hellauf begeistert! Die Sache war also abgemacht! Wenige Tage später kam das Paket aus Österreich an! Ich hab' mich natürlich gefreut wie ein Schnitzel! Tja, lange Zeit stand der Karton nur rum. So viele andere Weine wollte ich vorher noch probieren... Aber jetzt kommt der erste Wein an die Reihe. jetzt bekommt Österreich seine Chance!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i>Das Weingut R&A Pfaffl</i></b>... Ein Weingut mit einer etwa 30-jährigen Tradition. Mittlerweile auch international bekannt und vertreten. 75 Hektar Rebfläche, bepflanzt mit verschiedenen (echt geilen) roten und weißen Sorten. Zu diesem Erfolg hat es Roman Pfaffl geschafft. Heute auch bekannt als Mister Veltliner. Er ist Mitinitiator der "Weinviertel DAC", eine Art Qualitätsbezeichnung die stark reglementiert und kontrolliert wird. 2011 übernahm dann Josef Roman Pfaffl, der Junior das Weingut, seine Schwester das Büro. Tja und was soll man sagen: Laut Medien und anderen Bloggern geht die Erfolgsgeschichte weiter! Aber (leider) steige ich erst hier ein...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Der Wein</i> riecht unglaublich intensiv nach Heu. Daneben noch zu vernehmen sind Zitrone und mehliger Apfel. Am Gaumen zeigt er sich dann leicht cremig. Nicht neu ist das Zitrusaroma, sehr wohl aber das Aroma von Salat mit bitterem Beigeschmack (Oh Gott, wie klingt dass denn jetzt...). Trotz dessen vermittelt er ein Gefühl von Frische. Die Säure ist angenehm! Das einzige Manko ist der Alkohol, der etwas durchschlägt und anscheinend mit dem Kopf durch die Wand will! Insgesamt zeigt sich der Wein geradlinig, hat aber zum Ende hin einen Ausbruch, ein letzter Schrei vor dem Weg in den Magen sozusagen. Im Abgang verhält er sich etwas zu säuerlich, liegt aber im Rahmen! Abschließendes Fazit: Danke Österreich! Der Wettkampf Deutschland-Österreich ist beiseite gelegt, Österreich ist mindestens genau so gut! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><i style="font-weight: bold;">Und</i>, da ich gerade diese Lied höre und es meiner Meinung nach perfekt zu dem Wein passt:</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=tgdeMCXsg4s" target="_blank">"Grüner-Veltliner-Song"</a></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: red; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i>Weil</i></b> seit geraumer Zeit die Parker- und auch sonst viele Punkte bzw. Bewertunssysteme in der Kritik, nein besser gesagt im Kreuzfeuer vieler Blogger und Journalisten stehen, werde ich nun eine eigene Bewertung einführen. Maximal vergeben werden sechs Noten (♫), das ist die beste Bewertung. Umgekehrt ist eine ♫ ziemlich mies. Eine halbe Note (♪) bedeutet auch nur eine halbe Wertung.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><b>Also</b></i>, folgende Bewertung erhält dieser Wein:</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b>♫ ♫ ♫ ♫ ♫ (5)</b></span></div>
T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-1611318556364189012013-01-03T22:19:00.001+01:002013-02-25T10:18:16.609+01:00Château Saint-Christophe Médoc 2003<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV88EJ62cgUkWrNzfF9sWnTL3HKjFvfYRtvMTxP5ih-4apLnOH_72W6pkgNrMnWQAcmZ0VpaAWF6qO3VVlu91xG7uZfdzgrdgW05fGurVtAXgoJsaDwdeigp0DLrWpYIfFYqv0C15z79g/s1600/Ch%C3%A2teau+Saint-Christophe+2003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV88EJ62cgUkWrNzfF9sWnTL3HKjFvfYRtvMTxP5ih-4apLnOH_72W6pkgNrMnWQAcmZ0VpaAWF6qO3VVlu91xG7uZfdzgrdgW05fGurVtAXgoJsaDwdeigp0DLrWpYIfFYqv0C15z79g/s640/Ch%C3%A2teau+Saint-Christophe+2003.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Château Saint-Christophe Médoc 2003</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Rotwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Frankreich<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Médoc/Bordeaux<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.sarlsaintchristophe.fr/ElementsRubrique.aspx?SITE=CHATE25&RUB=303&MP_SS_RUB=ELEM&MP_ELT=DETAI&PAGE=1" target="_blank">Château Saint-Christophe</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> gute Frage!<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2003<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> ca. 11,50 € / 0,75l<br /><br /><i><u><b>Bemerkung:</b></u></i></span><br />
In der Nase fleischige Tomate, Kirsche, Curry. Im Mund sehr gerbstoffbetont, aber frische, stählerne Note. Schöne Textur, nicht flach, breit oder spitz, sondern genau richtig. Ganz klar immer noch Kirsche, jetzt aber auch Kräuter und wieder die Tomate. Im Abgang angenehm, der Gerbstoff dominiert hier, gibt aber keinesfalls zu viel Dampf!<br />
Was mich beschäftigt, fasziniert und nicht loslässt ist diese Stählernheit, der erste Eindruck im Mund. Einfach Wahnsinn. Das fesselt einen richtig, weil das nach dieser Nase das letzte ist, was man erwartet!<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Fazit:</b></u></i></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span><br />
Fazit für meinen ersten Bordeaux (zumindest hier auf dem Blog): Hammer! Die stählerne Note... Mehr muss ich nicht sagen! ;-)<br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">(96/100 P)</span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span>T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-28663688813419252042012-11-17T22:34:00.001+01:002013-02-25T10:18:32.206+01:00Hartweg Vin d'Alsace Riesling 2006<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1o0Rb_FDtkxpNj2ajG_lJRRBKylZ0xqsMGcwCfVLz-zKBLj44lXXBn9O59cZ3GFH14pAaoADUf1p0hDHTsjtLBW4uk3asY2HYtfwTHV2tEN9gMlfSHOBqh1zzg9YUDTbATZ-fBS_g5Z8/s1600/Hartweg+Vin+d'Alsace+Riesling+2006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1o0Rb_FDtkxpNj2ajG_lJRRBKylZ0xqsMGcwCfVLz-zKBLj44lXXBn9O59cZ3GFH14pAaoADUf1p0hDHTsjtLBW4uk3asY2HYtfwTHV2tEN9gMlfSHOBqh1zzg9YUDTbATZ-fBS_g5Z8/s640/Hartweg+Vin+d'Alsace+Riesling+2006.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b><br /></b></u></i></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Hartweg Vin d'Alsace Riesling 2006</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Frankreich</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Elsass</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://www.vins-hartweg.com/de/weine-elsass-hartweg-beblenheim-elsass-weingut-hartweg/" target="_blank">Vins Hartweg</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 13,0 % Vol</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2006</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 5 - 6 € / 0,75l</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bemerkung:</b></u></i></span><span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">In der Nase Bitterlemon, Grapefruit und Dattel. Vor allem die Bitterlemon ist fast schon markant! Im Mund dann wieder Bitterlemon. Außerdem eine Note, die mich an den selbstgebrannten Vogelbeerschnaps meiner Nachbarn erinnert. In der Struktur ist er sehr säurelastig. Trotzdem wirkt er animierend! Und obwohl der Begriff "mineralisch" momentan sehr häufig zum Diskussionsthema wird, trifft auch dieser auf den Wein zu! Im Abgang gestaltet er sich bitter, aber auch mehlig, keinesfalls aber unangenehm! </span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i><u>Die Persönlichkeit dahinter:</u></i></b></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Franck Hartweg ist sozusagen ein junger Wilder, nur eben im Elsass! Er war einige Zeit im Burgund aktiv und das spiegelt sich in der Qualität seiner Weine wider, selbst die Einsteigerweine legen die Messlatte hoch!</span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Fazit:</b></u></i></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Geschmack ist subjektiv und bin ich ehrlich, dann muss ich sagen, dass er nicht ganz meinen Geschmack trifft! Aber, genau so muss man dann sagen, dass er einfach nur faszinierend, interessant ist! Als Weinkenner und -gönner muss man ihn kennen. Apropos "-gönner": Dankeschön an Klaus Ruckmich, dem ich den Wein zu verdanken habe! Vielen Dank!</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">(88/100 P)</span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span><br />
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<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-70253334312846763352012-10-22T13:51:00.000+02:002013-02-25T10:18:48.332+01:00Saar Riesling 2011 trocken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRl2uV3H4jcEmUTFZ5Ch17x05jDDltUrJcd5j0WmFqNemkOVrSvJ24nwY2aEMt_FwG-xNThAGEMR0wUqtQkJfzLTxj88MUk6iaK0bCaFCQbGqrD4GgPdg_6nmYOupGqHKyCEIQLKhXY68/s1600/Van+Volxem+Saar+Riesling+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRl2uV3H4jcEmUTFZ5Ch17x05jDDltUrJcd5j0WmFqNemkOVrSvJ24nwY2aEMt_FwG-xNThAGEMR0wUqtQkJfzLTxj88MUk6iaK0bCaFCQbGqrD4GgPdg_6nmYOupGqHKyCEIQLKhXY68/s640/Van+Volxem+Saar+Riesling+2011.jpg" width="640" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Saar Riesling 2011 trocken</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Saar<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> ---<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://vanvolxem.com/galerie.html" target="_blank">Weingut Van Volxem</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 12,0 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2011<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 11,40 € / 0,75l<br /><br /><i><u><b>Bemerkung:</b></u></i></span><br />
In der Nase Zitrone und Pfirsich. Nach einiger Zeit gesellt sich noch Birne hinzu. Im Geschmack zeigt er sich erdig, mineralisch. Er zeigt eine gute Struktur mit einem kleinen Spritz Restsüße, die die Säure etwas drückt. Das Final ist angenehm hopfig, auch dort wieder ganz klar Zitrus-Noten. In der Länge enttäuscht er ein bisschen!<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Fazit:</b></u></i></span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Klassisch, einfach, aber doch geniale Oberklasse!</span></span><br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">(89/100 P)</span><span style="background-color: white; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span>T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3682532156224867777.post-80152906858008001002012-10-04T21:22:00.000+02:002013-02-25T10:19:08.819+01:00Steinreich Riesling trocken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ46ppc1FumVdKNtrkrD8AknJZzSoGrhvvX89liDT4HxLpw1Ar3KM_oWS70DNogUIpI9o4REFvjYN1evtlrUicziUnYSy2cmrqb1KOEpnYjHD3zWshE9ZxU-LWI-IZIDK3d8i8A0j-_PI/s1600/Steinreich+Riesling+trocken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ46ppc1FumVdKNtrkrD8AknJZzSoGrhvvX89liDT4HxLpw1Ar3KM_oWS70DNogUIpI9o4REFvjYN1evtlrUicziUnYSy2cmrqb1KOEpnYjHD3zWshE9ZxU-LWI-IZIDK3d8i8A0j-_PI/s640/Steinreich+Riesling+trocken.jpg" width="640" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Bezeichnung:</b></u> </i>Steinreich Riesling trocken</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Art:</u> Weißwein</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Herkunftsland:</span> Deutschland<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Anbaugebiet:</b> Mosel<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Lage:</b> Ein Teil der Trauben aus der Trittenheimer Apotheke<br /><b style="font-style: italic; text-decoration: underline;">Erzeuger:</b> <a href="http://ansgar-cluesserath.de/home" target="_blank">Weingut Ansgar Clüsserath</a></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /><u style="font-style: italic;"><b>Rebsorte:</b></u> Riesling<br /><b><i><u>Alkoholgehalt:</u></i></b> 11,5 % Vol<br /><u style="font-style: italic; font-weight: bold;">Jahrgang:</u> 2010<br /><u style="font-style: italic;"><b>Preis:</b></u> 13,90 € / 0,75l<br /><br /><i><u><b>Bemerkung:</b></u></i></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, Times, FreeSerif, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Kräuter, mineralisch. Ich glaube sogar, Schiefer riechen zu können! Außerdem Grapefruit und Wasser mit Erdbeergeschmack. Schöne Struktur, tolle Tiefe. Hefig, staubtrocken und mit viel frischer Säure präsentiert er sich. Hefig im Nachhall, macht aber Vorfreude auf den nächsten Schluck!</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><i><u><b>Fazit:</b></u></i></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Toller Stoff, ich will mehr! Für den Preis wirklich super! Ganz klare Empfehlung von mir!</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">(92/100 P)</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"> </span>T's Weinbloghttp://www.blogger.com/profile/12211068950803058682noreply@blogger.com0